影帝厨神_分卷阅读_97(4 / 4)
彦朗开车到蒋姥爷家的时候,他们还不是最早的,新春第一天,来“厨神”这里烧香拜年的人更加的多,有的送了礼物就走了,有的会留下吃饭,陪老爷子聊聊天,下下棋,老爷子还喜欢打麻将,所以彦朗他们到的时候,麻将都不知道打了几轮了。屋里的人都把蒋姥爷当成皇上哄着,蒋姥爷的心态豁达,也乐意陪着高兴,很一般的笑话都能逗的他笑开颜。
彦朗和施洋报过道,就去厨房忙乎。今天本来做菜的应该是蒋姥爷的二徒弟,一个年约五旬的中年人。在什么故事里,但凡二师兄都有些老实,这位二徒弟也是个本分人,见施洋带着人用厨房,他二话没说就把最好的灶让了出来,情愿在旁边打下手。
原本吧,他是真的没多想,甚至对彦朗的身份也不感兴趣。可是当彦朗处理食材的时候,他的漫不经心就彻底收敛了。
料理台上的原木砧板摆着一条鲜活的三文鱼,气还没咽下,鱼嘴一开一合的,鱼尾时不时的打在菜板上,鱼鳞整齐,显然之前还很好的被养在水箱里。
当彦朗将屠龙刀拿出来的时候,二徒弟的瞳孔收缩了一下,凭他的眼力一眼就看出来这是一把好刀,锋利到了极致,手感必然恰到好处,有事半功倍之效。
第一刀落下去的时候,从腮后落下,一刀深到鱼骨,三文鱼迟钝的一动不动,嘴巴还在开合。这样看着残忍,据说鱼类没有疼痛神经,刀利点下手快点,给了痛快,才是仁慈。眨眼的功夫刀面横切,手腕用力,一刀到底,三文鱼终于动了一下,却已经晚了,最厚最肥美的鱼肉已经从鱼骨上脱离,露出了有着白色均匀纹理的肥美肉块。将鱼翻个面,第二刀落下,又是一拉到底,鱼嘴还动着,身上的肉却都没了,整齐的鱼骨上只剩下薄薄的一层肉,几乎是贴着骨头剃下来的。二徒弟是行家,自然知道这一手也是行家才能做的那么浑然天成的顺畅。
有力的手握着刀,修长的手指轻轻按在鱼肉上,再横切一刀去皮,一共就用了四刀,没有一丝的拖泥带水,干脆利落的就将三文鱼的鱼肉处理的出来。
最后就是切三文鱼片。 ↑返回顶部↑
彦朗和施洋报过道,就去厨房忙乎。今天本来做菜的应该是蒋姥爷的二徒弟,一个年约五旬的中年人。在什么故事里,但凡二师兄都有些老实,这位二徒弟也是个本分人,见施洋带着人用厨房,他二话没说就把最好的灶让了出来,情愿在旁边打下手。
原本吧,他是真的没多想,甚至对彦朗的身份也不感兴趣。可是当彦朗处理食材的时候,他的漫不经心就彻底收敛了。
料理台上的原木砧板摆着一条鲜活的三文鱼,气还没咽下,鱼嘴一开一合的,鱼尾时不时的打在菜板上,鱼鳞整齐,显然之前还很好的被养在水箱里。
当彦朗将屠龙刀拿出来的时候,二徒弟的瞳孔收缩了一下,凭他的眼力一眼就看出来这是一把好刀,锋利到了极致,手感必然恰到好处,有事半功倍之效。
第一刀落下去的时候,从腮后落下,一刀深到鱼骨,三文鱼迟钝的一动不动,嘴巴还在开合。这样看着残忍,据说鱼类没有疼痛神经,刀利点下手快点,给了痛快,才是仁慈。眨眼的功夫刀面横切,手腕用力,一刀到底,三文鱼终于动了一下,却已经晚了,最厚最肥美的鱼肉已经从鱼骨上脱离,露出了有着白色均匀纹理的肥美肉块。将鱼翻个面,第二刀落下,又是一拉到底,鱼嘴还动着,身上的肉却都没了,整齐的鱼骨上只剩下薄薄的一层肉,几乎是贴着骨头剃下来的。二徒弟是行家,自然知道这一手也是行家才能做的那么浑然天成的顺畅。
有力的手握着刀,修长的手指轻轻按在鱼肉上,再横切一刀去皮,一共就用了四刀,没有一丝的拖泥带水,干脆利落的就将三文鱼的鱼肉处理的出来。
最后就是切三文鱼片。 ↑返回顶部↑