重生之食味天下_分卷阅读_255（4 / 4）

  别看春饼很简单的样子, 但是要把简单的春饼做的好吃，还能一尝就尝出春天的滋味来, 可不是一件容易的事儿。
  最早的时候，春饼与菜放在一个盘子里, 那个时候, 称之为成“春盘”。
  从宋到明清, 吃春饼之风日盛，且有了皇帝在立春向百官赏赐春盘春饼的记载。明《燕都游览志》载：“凡立春日， ( 皇帝 ) 于午门赐百官春饼。”
  薄薄的一片春饼，包裹着适量的炒肉丝、炒豆芽、黄瓜丝、春笋……放进嘴里一浇，是各种美妙滋味的混合。
  兰渊特意用到了春笋, 其鲜美脆爽的口感更能突出"春"的味道。
  兰渊选了春季，叶蓁也紧随其后选了夏季。
  其实，夏季这个题材对于叶蓁来说是相对简单的，毕竟当初把荷花的花瓣、荷叶还有藕都做了个遍的叶蓁，对于夏季这个主题已经有了足够深的理解。 ↑返回顶部↑