汴京珍馐娘子（美食）_分卷阅读_46（2 / 4）
这几天发生的事实在过于光怪陆离, 薛盈到现在还有些茫然, 愣了一下，方跟着卫绍钦走了。
这天晚上, 赵晖向往常一样去保慈宫向大娘娘请安，几句寒暄过后, 黄氏挥退众人，淡淡问道：“听说苏相公已经上表要辞去中书门下平章事一职，你也准了？”
黄氏的目光带着无形的威压, 是赵晖少年时一次又一次的噩梦。直到今日，他看到这目光还是觉得压抑，不过他如今已经亲政, 再也不是当初彷徨无助的少年了。
想到这里，赵晖面上露出无懈可击的微笑，直视黄氏道：“当年翠微亭诗案，原是苏相公处置失当，言官们上劄子弹劾也在情理之中。苏相公今年开春以来身子就不大好，因政务冗繁，今冬似乎更严重了。孙子同意他辞去中书门下平章事一职，改任观文殿大学士，知京兆府，一方面是为他的身子考虑，另一方面，也是为了给言官一个交代。”
黄氏深深扫了赵晖一眼：“官家倒真是一片仁君之心啊。只是”她陡然提高了声音问：“当年翠微亭诗案，方确流放岭南，是老身亲自做的决定，官家的意思是说，此事也是老身处置失当了？”
赵晖忙起身道：“孙儿不敢。我朝立国以来待士大夫一向宽仁，甚少以诗文获罪的先例。且不说方确无心影射朝政，即便是一时糊涂写了几首诗发发牢骚，也罪不至于抄没家产，流放岭南。朝廷行事一向一禀大公，先前方正言勾结夏国谋逆，孙儿将其正法，是出于公心；现在为方确翻案，同样是出于公心。”
“公心？”黄氏冷笑道：“究竟是公心还是私心，官家心里应该比老身更清楚吧。”
赵晖索性跪下道：“大娘娘这样说，定是孙儿平日有做的不当的地方，大娘娘指点孙儿，孙儿一定改正。”
黄氏见赵晖虽然表面恭顺，但语气却丝毫没有退让之意，越发气不打一处来，冷声道：“你如今大了，又怎会把老身的话放在眼里？你是天子，前朝之事你做主也就罢了，怎么还要插手后宫之事？我问你，薛娘子本在我宫中掌厨，你怎么私自做主放她出宫了呢？”
赵晖沉声道：“薛娘子本姓张，是已故翰林学士承旨的孙女。孙儿以前不知她的身份，才召她入宫为大娘娘掌厨。如今她身份已明，朝廷一向优礼旧臣，实在不适合让她再做下人做的事了。”
黄氏冷笑一声道：“可是薛娘子偷了我的珠翠朵儿玉冠，此事就这么罢了不成？”
赵晖淡淡一笑道：“后宫内人之间互相嫉妒倾轧本是寻常事，那顶冠子并不是薛娘子偷的。孙儿听说，昨日有人悄悄去了关押薛娘子的耳房，想要杀人灭口，由此可见，是有人故意要陷害薛娘子。后宫之中此风断不可涨，所以孙儿做主放了薛娘子，同时命人严查此事，大娘娘放心，只要查到背后陷害之人，您的那顶珠翠朵儿玉冠自然就有着落了。”
黄氏顿时气得肝疼，指着赵晖道：“好好，这就是老身教养的好孙子，不过刚刚亲政，就要忤逆不孝了。”
赵晖顿首道：“大娘娘责孙儿不孝，孙儿不敢有异言。子曰父没观其行，三年无改于父之道，可谓孝矣。可孙儿当初即位时，却将爹爹与刘相公创制的新法全部废弃，由此看来，孙儿实在大不孝，至今尚不胜惶恐。”
赵晖即位时不过是两岁的无知孩童，大权尽被黄氏和苏宜掌控，他这番话影射的是谁不言而喻。黄氏气得连话都说不出，却见赵晖一脸恭顺道：“大娘娘千万不要气坏了身子，总之都是孙儿不孝得罪天地罢了。时候不早了，孙儿还有政务要处理，大娘娘早些休息。”
赵晖走出保慈宫，又重新恢复了淡漠的神色，转头吩咐一旁的卫绍钦道：“去打听一下，苏宜现在起身去长安了没？派人盯着他，谨防他有异动。”
薛盈回到瓠羹店后，一连休息了几天才缓过来。她至今尚没办法完全接受身份的转变，而且新的疑问又随之浮上心头：爹爹为何要改名换姓隐于市井，叔祖为何离奇死亡，大娘娘又为何要杀她灭口，她总觉得，这一切都与祖父的暴病身亡有关。
薛盈这几日清醒的时候，一直在考虑这些问题，却实在理不出什么头绪，这时沈瑶推门进来了，笑问道：“今日晚餐娘子想吃点什么，我好去安排。”
薛盈禁闭那几天担惊受怕，几乎彻夜不眠，回来真的困坏了，所以一直在补觉，饮食起居都是沈瑶照顾，实在有些过意不去，忙道：“我已经没事了，今天晚饭我自己来做吧。”
沈瑶笑道：“我看娘子今日气色好多了。娘子刚从宫里回来时，瘦得脱了形，可把我们吓坏了。”
再次回到自己熟悉的后厨，薛盈原本沉郁的心情也变得明朗起来。她的胃口还未完全恢复，那就做一碗容易消化的虾肉燠面吧。
时下流行的面条大多口感筋道爽滑，而燠面却以“糊口”著称，在面条中自成一派。
虾肉燠面的做法并不复杂，猪肉、葱白切丝，新鲜河虾去壳只保留虾仁，油菜洗净切段，木耳泡发，燠面的配料就准备齐了。
接下来，薛盈起锅烧热倒少许素油，将葱丝、肉丝和虾肉下锅爆炒，待猪肉、虾肉变色，倒入适量清水，水沸腾后下面条，淋上少许淀粉，不断搅拌至面条煮熟，再放入油菜、木耳，加入少许盐、黄豆酥和胡椒粉，一碗虾肉燠面就做好了。
与一般面条的清爽汤头不同，这碗虾肉燠面的汤成糊涂状，配上粉色的虾仁和青碧的油菜，看上去倒也别具特色。
薛盈先舀了一口汤品尝，因为融汇了多种食材，汤汁非常粘稠，喝起来既有肉汤的腴美，又有虾汤的清鲜，还带着浓浓的麦香，层次极为丰富。
接下来开始吃面条，这碗燠面煮得非常软烂入味，众多食材的鲜味通过粘稠的汤汁牢牢裹在面条上，入口滋润爽利，和清汤面的口感完全不同，但同样都很美味。
燠面里的配菜也很好吃，新鲜虾肉爽滑弹牙，猪肉丝软嫩鲜香，油菜清爽解腻。薛盈最爱汤里的黄豆酥，一口一个又香又脆，与烂糊的面条搭配在一起，格外提味。她挑完了燠面里最后一个黄豆酥，不仅有些遗憾地想：当初要是多放一些就好了。
吃完一碗热乎乎的虾肉燠面，薛盈觉得口中还有些干，那就再来一盏酸甜滋润的石榴渴水吧。这是还是薛盈入宫前做好的。做法很简单：新鲜石榴取出果粒后，捣榨成汁，再用纱布过滤，使汁液澄清。然后将石榴汁大火煮沸，加入适量糖霜搅拌，再转小火熬煮。期间不可频繁搅动，直到石榴浆变得像蜂蜜一样粘稠，便可以取出装坛，放入冰窖冷藏了。
薛盈从白瓷坛里取了两勺石榴浆，加入适量温水调成石榴渴水。石榴渴水的颜色非常漂亮，仿佛玛瑙一般澄澈殷红，一口饮下果香四溢，酸酸甜甜很是开胃，没过一会儿，她就把这盏石榴渴水喝完了。 ↑返回顶部↑
这天晚上, 赵晖向往常一样去保慈宫向大娘娘请安，几句寒暄过后, 黄氏挥退众人，淡淡问道：“听说苏相公已经上表要辞去中书门下平章事一职，你也准了？”
黄氏的目光带着无形的威压, 是赵晖少年时一次又一次的噩梦。直到今日，他看到这目光还是觉得压抑，不过他如今已经亲政, 再也不是当初彷徨无助的少年了。
想到这里，赵晖面上露出无懈可击的微笑，直视黄氏道：“当年翠微亭诗案，原是苏相公处置失当，言官们上劄子弹劾也在情理之中。苏相公今年开春以来身子就不大好，因政务冗繁，今冬似乎更严重了。孙子同意他辞去中书门下平章事一职，改任观文殿大学士，知京兆府，一方面是为他的身子考虑，另一方面，也是为了给言官一个交代。”
黄氏深深扫了赵晖一眼：“官家倒真是一片仁君之心啊。只是”她陡然提高了声音问：“当年翠微亭诗案，方确流放岭南，是老身亲自做的决定，官家的意思是说，此事也是老身处置失当了？”
赵晖忙起身道：“孙儿不敢。我朝立国以来待士大夫一向宽仁，甚少以诗文获罪的先例。且不说方确无心影射朝政，即便是一时糊涂写了几首诗发发牢骚，也罪不至于抄没家产，流放岭南。朝廷行事一向一禀大公，先前方正言勾结夏国谋逆，孙儿将其正法，是出于公心；现在为方确翻案，同样是出于公心。”
“公心？”黄氏冷笑道：“究竟是公心还是私心，官家心里应该比老身更清楚吧。”
赵晖索性跪下道：“大娘娘这样说，定是孙儿平日有做的不当的地方，大娘娘指点孙儿，孙儿一定改正。”
黄氏见赵晖虽然表面恭顺，但语气却丝毫没有退让之意，越发气不打一处来，冷声道：“你如今大了，又怎会把老身的话放在眼里？你是天子，前朝之事你做主也就罢了，怎么还要插手后宫之事？我问你，薛娘子本在我宫中掌厨，你怎么私自做主放她出宫了呢？”
赵晖沉声道：“薛娘子本姓张，是已故翰林学士承旨的孙女。孙儿以前不知她的身份，才召她入宫为大娘娘掌厨。如今她身份已明，朝廷一向优礼旧臣，实在不适合让她再做下人做的事了。”
黄氏冷笑一声道：“可是薛娘子偷了我的珠翠朵儿玉冠，此事就这么罢了不成？”
赵晖淡淡一笑道：“后宫内人之间互相嫉妒倾轧本是寻常事，那顶冠子并不是薛娘子偷的。孙儿听说，昨日有人悄悄去了关押薛娘子的耳房，想要杀人灭口，由此可见，是有人故意要陷害薛娘子。后宫之中此风断不可涨，所以孙儿做主放了薛娘子，同时命人严查此事，大娘娘放心，只要查到背后陷害之人，您的那顶珠翠朵儿玉冠自然就有着落了。”
黄氏顿时气得肝疼，指着赵晖道：“好好，这就是老身教养的好孙子，不过刚刚亲政，就要忤逆不孝了。”
赵晖顿首道：“大娘娘责孙儿不孝，孙儿不敢有异言。子曰父没观其行，三年无改于父之道，可谓孝矣。可孙儿当初即位时，却将爹爹与刘相公创制的新法全部废弃，由此看来，孙儿实在大不孝，至今尚不胜惶恐。”
赵晖即位时不过是两岁的无知孩童，大权尽被黄氏和苏宜掌控，他这番话影射的是谁不言而喻。黄氏气得连话都说不出，却见赵晖一脸恭顺道：“大娘娘千万不要气坏了身子，总之都是孙儿不孝得罪天地罢了。时候不早了，孙儿还有政务要处理，大娘娘早些休息。”
赵晖走出保慈宫，又重新恢复了淡漠的神色，转头吩咐一旁的卫绍钦道：“去打听一下，苏宜现在起身去长安了没？派人盯着他，谨防他有异动。”
薛盈回到瓠羹店后，一连休息了几天才缓过来。她至今尚没办法完全接受身份的转变，而且新的疑问又随之浮上心头：爹爹为何要改名换姓隐于市井，叔祖为何离奇死亡，大娘娘又为何要杀她灭口，她总觉得，这一切都与祖父的暴病身亡有关。
薛盈这几日清醒的时候，一直在考虑这些问题，却实在理不出什么头绪，这时沈瑶推门进来了，笑问道：“今日晚餐娘子想吃点什么，我好去安排。”
薛盈禁闭那几天担惊受怕，几乎彻夜不眠，回来真的困坏了，所以一直在补觉，饮食起居都是沈瑶照顾，实在有些过意不去，忙道：“我已经没事了，今天晚饭我自己来做吧。”
沈瑶笑道：“我看娘子今日气色好多了。娘子刚从宫里回来时，瘦得脱了形，可把我们吓坏了。”
再次回到自己熟悉的后厨，薛盈原本沉郁的心情也变得明朗起来。她的胃口还未完全恢复，那就做一碗容易消化的虾肉燠面吧。
时下流行的面条大多口感筋道爽滑，而燠面却以“糊口”著称，在面条中自成一派。
虾肉燠面的做法并不复杂，猪肉、葱白切丝，新鲜河虾去壳只保留虾仁，油菜洗净切段，木耳泡发，燠面的配料就准备齐了。
接下来，薛盈起锅烧热倒少许素油，将葱丝、肉丝和虾肉下锅爆炒，待猪肉、虾肉变色，倒入适量清水，水沸腾后下面条，淋上少许淀粉，不断搅拌至面条煮熟，再放入油菜、木耳，加入少许盐、黄豆酥和胡椒粉，一碗虾肉燠面就做好了。
与一般面条的清爽汤头不同，这碗虾肉燠面的汤成糊涂状，配上粉色的虾仁和青碧的油菜，看上去倒也别具特色。
薛盈先舀了一口汤品尝，因为融汇了多种食材，汤汁非常粘稠，喝起来既有肉汤的腴美，又有虾汤的清鲜，还带着浓浓的麦香，层次极为丰富。
接下来开始吃面条，这碗燠面煮得非常软烂入味，众多食材的鲜味通过粘稠的汤汁牢牢裹在面条上，入口滋润爽利，和清汤面的口感完全不同，但同样都很美味。
燠面里的配菜也很好吃，新鲜虾肉爽滑弹牙，猪肉丝软嫩鲜香，油菜清爽解腻。薛盈最爱汤里的黄豆酥，一口一个又香又脆，与烂糊的面条搭配在一起，格外提味。她挑完了燠面里最后一个黄豆酥，不仅有些遗憾地想：当初要是多放一些就好了。
吃完一碗热乎乎的虾肉燠面，薛盈觉得口中还有些干，那就再来一盏酸甜滋润的石榴渴水吧。这是还是薛盈入宫前做好的。做法很简单：新鲜石榴取出果粒后，捣榨成汁，再用纱布过滤，使汁液澄清。然后将石榴汁大火煮沸，加入适量糖霜搅拌，再转小火熬煮。期间不可频繁搅动，直到石榴浆变得像蜂蜜一样粘稠，便可以取出装坛，放入冰窖冷藏了。
薛盈从白瓷坛里取了两勺石榴浆，加入适量温水调成石榴渴水。石榴渴水的颜色非常漂亮，仿佛玛瑙一般澄澈殷红，一口饮下果香四溢，酸酸甜甜很是开胃，没过一会儿，她就把这盏石榴渴水喝完了。 ↑返回顶部↑