七零之国营饭店小厨娘_分卷阅读_201（2 / 3）
后来海城厨师协会邀请她入会，廖清欢也拒绝了，跟那边没什么接触。
反正她现在身上就一个一等厨师的头衔，其他都没有。那些乱七八糟的头衔她也不在乎，她在乎的就是自家酒楼而已。
但不得不说的是，海城厨师协会那边还是又一定影响力的，至少在不懂行的人面前，它是一个比较权威的组织。
有他们来参加，这新廖家酒楼菜色的推出也会更顺利一些。
到了秋弥宴当天，新廖家酒楼门口摆了两排花篮，上面点缀着各色彩带。
服务员们穿着统一的衣服，忙着将餐盘还有摆件等放到桌子上。
廖清欢则带着厨师们在厨房里面忙活着，林香香李淑华今天都跟着她一起，这会也在前面忙碌。
厨房里的菜品是头几天就开始准备的，这会大火烹调，小火慢炖，各种香味已经出来了，厨房都兜不住，只能往外面传。
但凡是路过酒楼的行人都要使劲嗅一嗅鼻子，时间越长，香味飘散得越远，隔着几条街区都有人闻到。
“这是什么香味？我刚吃了几口饼子，闻到这个香味又饿了。”
“谁家做菜这么香的？我都想去蹭饭吃了。”
大家伙交头接耳的讨论着，刚从新廖家酒楼这条街出来的人听到这些话，赶紧指着廖家酒楼的方向。
“就新廖家酒楼那，他们今天要做什么秋弥宴，前几天就有香味了，今天就跟开了闸一样，全放出来了。我在那条街馋得要死，实在受不了跑出来了。”
“跑出来干啥啊？进去吃饭啊？不行，我得去吃饭了，实在受不了，这才下午三点呢，我就被这香味给勾得不行。”
一旁的路人看着挺有钱的，摸着肚子就想往那条街去。
跑出来的人苦笑一声，“你以为我不想去啊，人家服务员说了，今天这秋弥宴是凭邀请函进去的，有请帖才能进，不对外接待散客。等过了今天，明天才开始接待呢。”
“哟，这酒楼脾气挺大的，还有请帖呢？开门做生意，不就应该只要是客人就接待吗？”
那胖肚子行人不大高兴了，馋虫都勾起来，还不让吃了？
“那没得办法，这酒楼的东家手艺好，手底下的厨师都是个顶个顶尖的好手艺，他们家有钱都不一定能吃上饭那是出了名的。据说这秋弥宴里全是新菜品，都是东家自己研发的菜，这是第一天推出来，都没旁人吃过。我定了明天的桌，贵得我肉疼，想想这香味，还是咬牙定了。咱不是第一天尝的，第二天尝的也行啊！”
跑出来的行人就跟说书一样，他订桌的时候还有好些人想订呢，等他订完跑出来的时候，桌子已经排到了三天后。现在再过去，估计得排到十几天了。
胖肚子行人还想说太夸张了，但一阵风吹来，又是一股勾人心魄的香味，他深吸一口气。
“能订桌是吧？那行，我也去订一桌。”
说完，挺着肚子就往那条街跑。
廖清欢穿着厨师服，头上戴着一顶厨师帽，皮肤白净，眼神沉着冷静。
厨房里挺热的，毕竟是灶台全开，，她额头上也出了细密的汗水。
她掏出手帕擦擦汗，又去洗了把手，检查了下其他厨师正在做的事，没什么问题了，便拿着一个保温盒往前面去。
保温盒里装的是杏汁白肺汤，是林碗炖的。
他是几个徒弟当中最喜欢照顾廖清欢的，加上住一块，平时没什么事干就做做菜，炖炖汤，非常乐意守着廖清欢。
再加上廖清欢这刚坐完月子没太长时间，林碗总怕她太忙了，身体熬不住。每天都会变着花样炖汤给她喝，来新酒楼这，都得提着保温盒，里面装他熬的汤。
这份杏汁白肺汤，就是把一整个猪肺清洗干净，然后把鲜杏仁磨出汁来，灌到整个猪肺里。接着放入炖汤的盅里，切上几片火腿，还有最嫩的白菜芯铺在下面一起炖。 ↑返回顶部↑
反正她现在身上就一个一等厨师的头衔，其他都没有。那些乱七八糟的头衔她也不在乎，她在乎的就是自家酒楼而已。
但不得不说的是，海城厨师协会那边还是又一定影响力的，至少在不懂行的人面前，它是一个比较权威的组织。
有他们来参加，这新廖家酒楼菜色的推出也会更顺利一些。
到了秋弥宴当天，新廖家酒楼门口摆了两排花篮，上面点缀着各色彩带。
服务员们穿着统一的衣服，忙着将餐盘还有摆件等放到桌子上。
廖清欢则带着厨师们在厨房里面忙活着，林香香李淑华今天都跟着她一起，这会也在前面忙碌。
厨房里的菜品是头几天就开始准备的，这会大火烹调，小火慢炖，各种香味已经出来了，厨房都兜不住，只能往外面传。
但凡是路过酒楼的行人都要使劲嗅一嗅鼻子，时间越长，香味飘散得越远，隔着几条街区都有人闻到。
“这是什么香味？我刚吃了几口饼子，闻到这个香味又饿了。”
“谁家做菜这么香的？我都想去蹭饭吃了。”
大家伙交头接耳的讨论着，刚从新廖家酒楼这条街出来的人听到这些话，赶紧指着廖家酒楼的方向。
“就新廖家酒楼那，他们今天要做什么秋弥宴，前几天就有香味了，今天就跟开了闸一样，全放出来了。我在那条街馋得要死，实在受不了跑出来了。”
“跑出来干啥啊？进去吃饭啊？不行，我得去吃饭了，实在受不了，这才下午三点呢，我就被这香味给勾得不行。”
一旁的路人看着挺有钱的，摸着肚子就想往那条街去。
跑出来的人苦笑一声，“你以为我不想去啊，人家服务员说了，今天这秋弥宴是凭邀请函进去的，有请帖才能进，不对外接待散客。等过了今天，明天才开始接待呢。”
“哟，这酒楼脾气挺大的，还有请帖呢？开门做生意，不就应该只要是客人就接待吗？”
那胖肚子行人不大高兴了，馋虫都勾起来，还不让吃了？
“那没得办法，这酒楼的东家手艺好，手底下的厨师都是个顶个顶尖的好手艺，他们家有钱都不一定能吃上饭那是出了名的。据说这秋弥宴里全是新菜品，都是东家自己研发的菜，这是第一天推出来，都没旁人吃过。我定了明天的桌，贵得我肉疼，想想这香味，还是咬牙定了。咱不是第一天尝的，第二天尝的也行啊！”
跑出来的行人就跟说书一样，他订桌的时候还有好些人想订呢，等他订完跑出来的时候，桌子已经排到了三天后。现在再过去，估计得排到十几天了。
胖肚子行人还想说太夸张了，但一阵风吹来，又是一股勾人心魄的香味，他深吸一口气。
“能订桌是吧？那行，我也去订一桌。”
说完，挺着肚子就往那条街跑。
廖清欢穿着厨师服，头上戴着一顶厨师帽，皮肤白净，眼神沉着冷静。
厨房里挺热的，毕竟是灶台全开，，她额头上也出了细密的汗水。
她掏出手帕擦擦汗，又去洗了把手，检查了下其他厨师正在做的事，没什么问题了，便拿着一个保温盒往前面去。
保温盒里装的是杏汁白肺汤，是林碗炖的。
他是几个徒弟当中最喜欢照顾廖清欢的，加上住一块，平时没什么事干就做做菜，炖炖汤，非常乐意守着廖清欢。
再加上廖清欢这刚坐完月子没太长时间，林碗总怕她太忙了，身体熬不住。每天都会变着花样炖汤给她喝，来新酒楼这，都得提着保温盒，里面装他熬的汤。
这份杏汁白肺汤，就是把一整个猪肺清洗干净，然后把鲜杏仁磨出汁来，灌到整个猪肺里。接着放入炖汤的盅里，切上几片火腿，还有最嫩的白菜芯铺在下面一起炖。 ↑返回顶部↑