美食征服全位面_分卷阅读_160(1 / 2)

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  第二天,江知打算继续做些好吃的安抚时尧,他先蒸了红薯、紫薯、香芋等,磨碎搅打细腻后,加上适量的炼奶搅拌均匀,用黄油炒香,做好了馅料备用。他想仿照着仙豆糕做别的口味的甜点,和正宗的仙豆糕不同,他没用红豆、绿豆、芸豆等做馅料,仙豆糕多少还是有豆皮豆香的会好吃些。江知包馅料时候,加了切条的芝士,外皮揉搓、冷藏后,开始包各种馅料。
  仙豆糕皮薄馅厚,一个个捏成骰子的形状,直接上热锅小火烙,等六个面都煎烙得金黄,这时候就可以出锅了。因为还热乎,把酥软的仙豆糕往两边一掰,里面的芝士还会拉丝,和紫薯的颜色混在一起特别好看,也特别香甜。
  “那个,阿尧,你多吃点哦。”江知直接端了一大盘金黄酥香的仙豆糕,摆在时尧面前。
  时尧默默数了一下,快有十来个了,他笑着揉了揉江知的脑袋:“你也一起。”他泡好淡雅清甜的花茶,花茶配着甜香的仙豆糕一起吃最好不过了。
  两人两口一个,刚出炉的仙豆糕外皮焦脆,稍凉一点后变得酥软,但一直放个两天,这口感都不会再改变。这外皮很薄,一咬就是满满的热乎乎的馅料,软糯细腻,甜而不腻,咬得深了,一扯还会有米黄纤细的芝士拉丝,口感很独特。
  沉浸在仙豆糕美味之的江知和时尧,心底里早就没有了胖与不胖的纠结了。
  两天一眨眼就过去了,半决赛很快来临,这次的半决赛吸引了更多的观众前来观看,在线的人数已经超过两百亿了,其全程观看了初赛的一百十多亿的观众拥有投票权。
  观众评论区密密麻麻,像飓风一样刷得飞快,即便是时刻盯着光脑都有点儿看不清大家在聊些什么了。当然,大部分人发表评论只是为了表达自己激动的心情。
  阿顿、鲍里斯、白莹、厄尔瓦尔斯、裴言、西斯六人穿着雪白的厨师制服,戴着厨师帽,站在宽敞的赛场央,朝观众、评委们打招呼。
  魔法位面的厄尔瓦尔斯是黑魔法师,幽黑的眼瞳泛着邪气,而西斯则是纤瘦白净得泛着金光的光明精灵,金发白肤,两人站在一起,一个高大气场逼人,一个娇弱惹人喜爱,完全不像是同个位面的。
  他们俩长得好,更是吸引了一大波位面网民前来吸颜。两米多高大的阿顿不说话,感觉到有数不清的人在望着自己,紧张得脸色发红,在他麦色的肌肤上显得特别有。
  裴言年纪最小,阿姨粉最多,白莹和鲍里斯则是靠着超强的烹饪艺,赢得了大量粉丝的关注。
  半决赛是六进四,十位评委的打分占0%,观众评分占0%,综合得分排位后,最后选出四位优秀的选,进入最终的决赛。
  第92章全文完
  半决赛是糖艺技能赛,六位选需得在规定的两个小时内,呈现出自己的糖艺作品。他们事先都不知道比赛项目,但甜点大赛的比赛项目差不多都由糖艺捏塑、蛋糕烘焙等组成。
  他们站在台央,等着系统宣布了比赛细则后,半决赛糖艺比拼正式开始。
  这在小星球上很是常见的技艺,对于裴言、厄尔瓦尔斯、西斯人来说,却是个不小的挑战。裴言那时候的糖是珍贵的精粹调料,平日就用得少,更别提用来做糖花儿、糖雕了。
  两位来自魔法位面的参赛者,以往他们会偷懒用自己的魔法操纵着烹饪食物,现在到了位面管理局打造的比赛空间,根本没法使用魔法进行作弊的。
  但是能够进入初赛并且闯进半决赛的,都是天赋不错,并且对此次比赛用心研究了的。所以即便是以往没做过糖艺,在看完公告后,裴言等人都亲自恶补了一番,还动实操了几遍。
  赛场上备好了所有可能需要用到的材料,六位选要自行挑选食材,其,最基础的煮糖很是关键。普通砂糖、葡萄糖浆、酒石酸、纯净水等等必须得按照一定的比例调配下锅煮,火的大小和煮的时间长短要把握好,熬煮成焦糖是绝对不行的。
  融化翻滚的糖浆透明晶莹,每位选想要做的作品不一样,选用的食用色素不同。也有人没有给滚烫的糖浆上色,等着出锅后,直接把锅浸泡在凉水里,趁热就开始拉糖、捏塑了,因为放凉了,糖会慢慢变硬的。
  每个人里都戴着洁白的糖艺套,避免被滚烫黏稠的糖烫伤,但即便是这样,隔着套还是能清晰地感受到掌的灼热滚烫。鲍里斯和白莹习惯了,面不改色,直接上开始反复拨拉、折叠糖团子,透明的糖条儿仿佛变成了柔软的面条,怎么揉搓都软绵绵的。
  他们俩是动作最快的,阿顿默不作声,他长得高大,掌也宽厚,根本不怕烫,居然已经开始给他的糖球上色了。
  光明精灵西斯被烫得轻咬着下唇,在两来回颠抖着糖球,有些为难。
  [糖艺太难了,我去年在烘焙教室报了个班学习,经常被烫得双泛红,而且这还不算,后面的雕琢才难啊……我们班还有人指头被小刀割戳受伤了呢。]
  确实,糖艺不是一时半会就能学好的,即便是恶补相关知识,亲自操作,如果没有下狠功夫慢慢打磨自己,也很难在限定时间内交出拿得出的作品。
  很快,观众的视线被阿顿下的嫩红的小玫瑰吸引了,阿顿的糖有红、绿两种颜色,他似乎不怕烫,低着头就捏着玫瑰花瓣,一瓣瓣捏好了黏上,因为凉了变硬,再用喷火枪喷烫,糖又会重新变得软绵。
  阿顿每次的作品和他本人的反差都点儿大,但这也是吸粉的特质了。
  江知先是看了会裴言,见他慢慢地适应了开始捏塑,这才转移视线,目光被鲍里斯吸引了去。鲍里斯熬煮了糖浆后,吹糖、捏塑着,做了只昂首高傲的白天鹅,晶莹剔透地泛着光泽,像是易碎的水晶制品。
  一对交颈优雅的天鹅很快在鲍里斯底下呈现出来,纯白高洁,栩栩如生。鲍里斯再次把锅里的糖煮滚,用拉糖工具蘸了糖浆拉丝,吹着热风来回往复,竟拉挑出细长莹白如蛛丝的密密麻麻的蓬松糖丝,堆叠成天鹅巢。 ↑返回顶部↑

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