厨娘当自强_分卷阅读_190（1 / 3）
他承认自己大哥有能力，有水准,可也得必须承认，大哥的心眼儿小的事实,尤其，沾上大嫂的事儿,更是小上加小,绝不可能如此大度。
郭子善倒是颇欣赏安嘉慕,点点头：“即便大老爷不说,若此案皇上让我助审，也要审个水落石出,晋州官场混乱,贪墨恒生,不是一两年的事儿了,皇上之所以未理会,是没顾上,他们倒好,越发变本加厉,敢结党营私,诬陷朝廷命官,这是连自己身家老小的性命都不顾了吗。”
对于郭子善的操守，嘉慕个人极为佩服,官至尚书就相当于宰相了,手握大权，却仍能守住操守,安于清贫,这样的人几乎可以与圣人媲美。
人的贪念是很难抵抗的,也正因如此,自古以来真正清廉的官员,简直凤毛麟角。
有道是水至清则无鱼,朝廷的俸禄就那么多,身在官场,需要花钱的地方太多了,不是每个人都像郭子善一样,而郭子善之所以能一路做到尚书的位置,安嘉慕觉得真是撞了大运。
而且，这老头别看固执,却也有其圆滑的一面,不然，结果大概跟崔诚之毫无差别,俸禄不多,花销太大,入不敷出,家有恒产的还好,可大燕的这些新进的官员，大都是科举出身,科举出身的清贫之家居多。
之所以寒窗苦读为的可不是嘴里说忧国忧民,十个有八个都是为了荣华富贵,若是当了官，还更过去一样受穷,费这劲儿干啥,回家种地多好。
这个道理皇上比谁都清楚,皇上也并不希望满朝文武都变成郭子善这样的清官,真如此，反倒是大麻烦,官贪了才会让皇上捏住把柄,想办你就办你。
小贪的时候，皇上不理会,等你贪多了,皇上就该下手了,削官罢职,抄家灭族,贪官死了，老百姓会感念皇上的恩德,皇上既得了民心国库又添了一笔收入,何乐而不为呢。
所以，在皇上眼里,底下这些贪官就如同一只只肥羊,也可以说，是皇上的活动钱庄,一旦哪儿闹灾缺银子了 ，就会杀几个肥的。
真要是杀尽了天下的贪官,谁帮着皇上敛财啊,不过，像郭子善跟自己兄弟这样的官也必须有,这是给百姓希望,也是让那些贪官因为忌惮，而有所收敛,皇上还能作为榜样,彰显吏治清明,治国有方,这是平衡之术，也是帝王术。
正说着郭夫人来了,安远家的把郭夫人让到了旁边不远的小亭中,这是安然的主意,虽说自己不觉得，吃饭还得分开有什么必要,但考虑到郭子善夫妻,也只能入乡随俗。
先端上来的就是郭子善曾经吃过的鸡豆花,这道菜因极费工夫,安然很少做,外头的馆子，便是雅舍都没这道菜,倒是自己府里的私厨江余做过一次,只可惜，形似而已，至于味道却差了一些。
郭子善只吃了一口，就不禁点点头：“这厨艺高低真不是用嘴说的,同样的配料，做同样的菜,只因为厨子不一样,味道便能千差万别。”
“怪不得我府里的江余说，此生都追不上安大厨呢,今儿老夫才知道,这厨艺的高低，不是烹饪技巧,用江余的话说，安大厨赋予菜品的是灵魂,故此，每一道菜肴经过安然的手，都会变成绝品佳肴。”
嘉慕笑了起来：“这倒是,早在冀州的时候,安然就曾跟我说过,每一道菜都有它自己的灵魂,一个厨子做菜的过程，就是把菜肴本身的灵魂最大程度的激发出来,并赋予新的生命,才是一位成功的大厨。”
嘉言：“原来做菜有这么多学问啊。”
郭子善点点头：“饮食之道传承数千年，自然不会只是单纯的果腹,就如同味有酸甜苦辣咸,五味综合，均衡方好,过犹不及,这正是我们为人的道理。”
曼娘提了酒壶过来,听见自己爹这一番高论,不禁笑道：“这菜每一道都是嫂子亲手做的,爹爹还不赶紧尝尝,若想说话儿，一会儿有的是时候呢。”
一句话提醒了郭子善,可不嘛,自己还说什么,今儿这样一桌可是比雅舍最顶级的席面都金贵,如今外头捧着银子想让这丫头出手做菜的,不知有多少呢，可惜人家不稀罕。
曼娘亲自执壶把酒满上,酒一落杯香气四溢,低头一瞧，见酒色清澈碧翠,不禁道：“这，这莫不是古籍中记载的新丰酒。”
曼娘点点头：“嫂子说，她偶得一方,去年抽空酿来试试,怕酿不出美酒,只酿了不多的几坛子,大都在冀州,京里这儿只带了两坛子过来,埋在花园那从翠竹下头,一直没舍得吃,刚嫂子叫人去掘出来的给爹爹尝尝,说爹是个懂行的,尝尝可地道？”
郭子善摇摇头：“这丫头倒还真瞧得起老夫,老夫也只是听说过罢了,何曾尝过。”说着抿了一口,眼睛一亮,叹道：“诗人储光羲在《新丰主人》一诗中写道满酌香含北彻花，楹樽色泛南轩竹,这酒色呈碧绿,酒香彻骨,若不是古籍中所载新丰酒,老夫倒不知新丰酒是何种样子了,这样的美酒老夫吃过这一回,此生也无憾了。”
嘉慕摇头失笑：“大人不必如此，安然去年只是试试，如今成了，往后大人想吃多少没有。”
郭子善愣了愣，看向自己闺女，忽道：“曼娘啊，亏了你嫁了过来，不然，你爹的新丰酒都没找落了。”
一句话说的大家都笑了起来，那边郭夫人听了不禁笑骂了一句：“可真是吃多了酒，满嘴里胡说什么呢……
☆、第 101 章 马蹄糕
? 这顿饭吃的可算宾主尽欢,一直到皓月当空，才散了。送着岳父母上了轿子,嘉言两口子方回来。
嘉言习惯睡前看书,曼娘便去两个孩子屋里瞧了瞧,皓玉已经睡的香甜,皓思却仍在窗前读书,曼娘进来,不禁道：“晚上看书伤眼睛,你跟你爹不同,你爹是大人,你还小,而且，我如今越发觉得你大伯母的话有道理,小孩子不该关在屋子里,应该多去外头跑跑,外头的世界远比书里要精彩的多,以后多出去玩耍玩耍吧，别总闷在屋子里，你还小,不用这么着急用功的。”
皓思抬头看着她,心里虽仍有些想念自己的亲娘，却也知道眼前的后娘对自己跟皓玉真好，比他们的亲娘还要好，亲娘只会在爹爹跟前温柔一些,爹爹不再的时候，总是不断的嘱咐自己要用功读书,要争气,将来要跟他爹爹一样考状元。 ↑返回顶部↑
郭子善倒是颇欣赏安嘉慕,点点头：“即便大老爷不说,若此案皇上让我助审，也要审个水落石出,晋州官场混乱,贪墨恒生,不是一两年的事儿了,皇上之所以未理会,是没顾上,他们倒好,越发变本加厉,敢结党营私,诬陷朝廷命官,这是连自己身家老小的性命都不顾了吗。”
对于郭子善的操守，嘉慕个人极为佩服,官至尚书就相当于宰相了,手握大权，却仍能守住操守,安于清贫,这样的人几乎可以与圣人媲美。
人的贪念是很难抵抗的,也正因如此,自古以来真正清廉的官员,简直凤毛麟角。
有道是水至清则无鱼,朝廷的俸禄就那么多,身在官场,需要花钱的地方太多了,不是每个人都像郭子善一样,而郭子善之所以能一路做到尚书的位置,安嘉慕觉得真是撞了大运。
而且，这老头别看固执,却也有其圆滑的一面,不然，结果大概跟崔诚之毫无差别,俸禄不多,花销太大,入不敷出,家有恒产的还好,可大燕的这些新进的官员，大都是科举出身,科举出身的清贫之家居多。
之所以寒窗苦读为的可不是嘴里说忧国忧民,十个有八个都是为了荣华富贵,若是当了官，还更过去一样受穷,费这劲儿干啥,回家种地多好。
这个道理皇上比谁都清楚,皇上也并不希望满朝文武都变成郭子善这样的清官,真如此，反倒是大麻烦,官贪了才会让皇上捏住把柄,想办你就办你。
小贪的时候，皇上不理会,等你贪多了,皇上就该下手了,削官罢职,抄家灭族,贪官死了，老百姓会感念皇上的恩德,皇上既得了民心国库又添了一笔收入,何乐而不为呢。
所以，在皇上眼里,底下这些贪官就如同一只只肥羊,也可以说，是皇上的活动钱庄,一旦哪儿闹灾缺银子了 ，就会杀几个肥的。
真要是杀尽了天下的贪官,谁帮着皇上敛财啊,不过，像郭子善跟自己兄弟这样的官也必须有,这是给百姓希望,也是让那些贪官因为忌惮，而有所收敛,皇上还能作为榜样,彰显吏治清明,治国有方,这是平衡之术，也是帝王术。
正说着郭夫人来了,安远家的把郭夫人让到了旁边不远的小亭中,这是安然的主意,虽说自己不觉得，吃饭还得分开有什么必要,但考虑到郭子善夫妻,也只能入乡随俗。
先端上来的就是郭子善曾经吃过的鸡豆花,这道菜因极费工夫,安然很少做,外头的馆子，便是雅舍都没这道菜,倒是自己府里的私厨江余做过一次,只可惜，形似而已，至于味道却差了一些。
郭子善只吃了一口，就不禁点点头：“这厨艺高低真不是用嘴说的,同样的配料，做同样的菜,只因为厨子不一样,味道便能千差万别。”
“怪不得我府里的江余说，此生都追不上安大厨呢,今儿老夫才知道,这厨艺的高低，不是烹饪技巧,用江余的话说，安大厨赋予菜品的是灵魂,故此，每一道菜肴经过安然的手，都会变成绝品佳肴。”
嘉慕笑了起来：“这倒是,早在冀州的时候,安然就曾跟我说过,每一道菜都有它自己的灵魂,一个厨子做菜的过程，就是把菜肴本身的灵魂最大程度的激发出来,并赋予新的生命,才是一位成功的大厨。”
嘉言：“原来做菜有这么多学问啊。”
郭子善点点头：“饮食之道传承数千年，自然不会只是单纯的果腹,就如同味有酸甜苦辣咸,五味综合，均衡方好,过犹不及,这正是我们为人的道理。”
曼娘提了酒壶过来,听见自己爹这一番高论,不禁笑道：“这菜每一道都是嫂子亲手做的,爹爹还不赶紧尝尝,若想说话儿，一会儿有的是时候呢。”
一句话提醒了郭子善,可不嘛,自己还说什么,今儿这样一桌可是比雅舍最顶级的席面都金贵,如今外头捧着银子想让这丫头出手做菜的,不知有多少呢，可惜人家不稀罕。
曼娘亲自执壶把酒满上,酒一落杯香气四溢,低头一瞧，见酒色清澈碧翠,不禁道：“这，这莫不是古籍中记载的新丰酒。”
曼娘点点头：“嫂子说，她偶得一方,去年抽空酿来试试,怕酿不出美酒,只酿了不多的几坛子,大都在冀州,京里这儿只带了两坛子过来,埋在花园那从翠竹下头,一直没舍得吃,刚嫂子叫人去掘出来的给爹爹尝尝,说爹是个懂行的,尝尝可地道？”
郭子善摇摇头：“这丫头倒还真瞧得起老夫,老夫也只是听说过罢了,何曾尝过。”说着抿了一口,眼睛一亮,叹道：“诗人储光羲在《新丰主人》一诗中写道满酌香含北彻花，楹樽色泛南轩竹,这酒色呈碧绿,酒香彻骨,若不是古籍中所载新丰酒,老夫倒不知新丰酒是何种样子了,这样的美酒老夫吃过这一回,此生也无憾了。”
嘉慕摇头失笑：“大人不必如此，安然去年只是试试，如今成了，往后大人想吃多少没有。”
郭子善愣了愣，看向自己闺女，忽道：“曼娘啊，亏了你嫁了过来，不然，你爹的新丰酒都没找落了。”
一句话说的大家都笑了起来，那边郭夫人听了不禁笑骂了一句：“可真是吃多了酒，满嘴里胡说什么呢……
☆、第 101 章 马蹄糕
? 这顿饭吃的可算宾主尽欢,一直到皓月当空，才散了。送着岳父母上了轿子,嘉言两口子方回来。
嘉言习惯睡前看书,曼娘便去两个孩子屋里瞧了瞧,皓玉已经睡的香甜,皓思却仍在窗前读书,曼娘进来,不禁道：“晚上看书伤眼睛,你跟你爹不同,你爹是大人,你还小,而且，我如今越发觉得你大伯母的话有道理,小孩子不该关在屋子里,应该多去外头跑跑,外头的世界远比书里要精彩的多,以后多出去玩耍玩耍吧，别总闷在屋子里，你还小,不用这么着急用功的。”
皓思抬头看着她,心里虽仍有些想念自己的亲娘，却也知道眼前的后娘对自己跟皓玉真好，比他们的亲娘还要好，亲娘只会在爹爹跟前温柔一些,爹爹不再的时候，总是不断的嘱咐自己要用功读书,要争气,将来要跟他爹爹一样考状元。 ↑返回顶部↑