分卷(19)（3 / 5）
啊，真是幸福的肥肉。
只要原型不变成一只肥龙导致飞不起来，他可以。
葱姜蒜切碎，还有后来在香料店里发现的八角和香叶，以及一些大陆人们常用的香料备用。
安珂现在唯一遗憾的便是没有料酒那些，等明天他还要去打听一下，如果幸运的话说不定会找到黄豆和五谷杂粮。
然后便是白酒、酱油、醋相遇的日子，另外他还要制作植物油，毕竟动物油脂食用过多对身体确实不太好。
但现在他不得不屈服于现实
只能简单地将鸟肉去腥。
效果也确实没有那么好，仍然残余了一丝腥味，不过在后期的烹饪过程中，应该会被香味取代。
鸟肉腌制了20分钟，起锅倒油，满满一锅的动物油脂，咕咕地冒着泡，安珂快速将整盆鸟肉到了进去，然后用锅铲慢慢地推动，直到鸟肉有些泛黄，捞出再重新油炸，直到锅里开始有了鸟类油脂的香味，才捞起。
这一步确实是一个技术活，在现世界的时候，安珂就老是将鸡肉炸得过头，导致最后成品肉质发柴，口感并算好，这次他留了个心眼，特地将时间提前，控制地刚刚好。
接着炒料，将香料倒进之前炸过鸟肉的油锅里，继续爆炒，这道菜花椒和辣椒是关键点，爆炒时间稍短，然后便加入晒干的红辣果，满院子的油烟气息，由着呛人逐渐变得香气弥漫。
巨龙现在也已经没有那么抗拒，闻到这股辛辣味儿反倒吸了吸鼻子。
不过也确实有人天生不能吃辣，安珂打算再添一些像清炒时蔬一类的小菜，给人清清胃。
翻炒均匀，加些微清水，再倒入炸过的鸟块继续翻炒，最后放入适量的盐巴调味。
安珂有些激动，怀着神圣地心情将成品放入碗里。
看着肉质还不错，希望这一次不要再柴得咬不动，他可是还特意加了水的呀！
安珂先夹了一块放进巨龙的嘴里，歪着脑袋在一旁等结果。
眼看着克利尔期待的神情变得无波无澜，咀嚼的动作也停了下来。
呜呜，好像又失败了，再次遭遇滑铁卢，人生没爱了。
怎么了？是不是咬不动？
不只是有意还是无意，克利尔皱了一下眉：额，简直
正当安珂准备说丧气话时，巨龙捂着肚子笑了起来：简直是太好吃了。
啊，我就知道，简直是柴得咬不动，牙都要掉的那种，不管怎么控制就是会发柴，嗨，我知道的。
不用说
这只坏龙！
毛茸茸气得干瞪人，又说不出来狠话，最后憋出了一句我只让你吃半碗了。
然后，巨龙的笑更忍不住了，不过似乎要看见某只快要气得掉毛了，克利尔终于投降似得举了举手：好了，别生气了，我只是看你太可爱了，想逗逗你。
巨龙用肩膀碰了碰安珂，似乎有些可怜：我能不只吃半碗吗？
安珂被推得左右晃了一下，转身去端菜进屋，末了听到一句让你吃一碗。
分明香辣味俱全，焦而不柴，满口生香。 ↑返回顶部↑
只要原型不变成一只肥龙导致飞不起来，他可以。
葱姜蒜切碎，还有后来在香料店里发现的八角和香叶，以及一些大陆人们常用的香料备用。
安珂现在唯一遗憾的便是没有料酒那些，等明天他还要去打听一下，如果幸运的话说不定会找到黄豆和五谷杂粮。
然后便是白酒、酱油、醋相遇的日子，另外他还要制作植物油，毕竟动物油脂食用过多对身体确实不太好。
但现在他不得不屈服于现实
只能简单地将鸟肉去腥。
效果也确实没有那么好，仍然残余了一丝腥味，不过在后期的烹饪过程中，应该会被香味取代。
鸟肉腌制了20分钟，起锅倒油，满满一锅的动物油脂，咕咕地冒着泡，安珂快速将整盆鸟肉到了进去，然后用锅铲慢慢地推动，直到鸟肉有些泛黄，捞出再重新油炸，直到锅里开始有了鸟类油脂的香味，才捞起。
这一步确实是一个技术活，在现世界的时候，安珂就老是将鸡肉炸得过头，导致最后成品肉质发柴，口感并算好，这次他留了个心眼，特地将时间提前，控制地刚刚好。
接着炒料，将香料倒进之前炸过鸟肉的油锅里，继续爆炒，这道菜花椒和辣椒是关键点，爆炒时间稍短，然后便加入晒干的红辣果，满院子的油烟气息，由着呛人逐渐变得香气弥漫。
巨龙现在也已经没有那么抗拒，闻到这股辛辣味儿反倒吸了吸鼻子。
不过也确实有人天生不能吃辣，安珂打算再添一些像清炒时蔬一类的小菜，给人清清胃。
翻炒均匀，加些微清水，再倒入炸过的鸟块继续翻炒，最后放入适量的盐巴调味。
安珂有些激动，怀着神圣地心情将成品放入碗里。
看着肉质还不错，希望这一次不要再柴得咬不动，他可是还特意加了水的呀！
安珂先夹了一块放进巨龙的嘴里，歪着脑袋在一旁等结果。
眼看着克利尔期待的神情变得无波无澜，咀嚼的动作也停了下来。
呜呜，好像又失败了，再次遭遇滑铁卢，人生没爱了。
怎么了？是不是咬不动？
不只是有意还是无意，克利尔皱了一下眉：额，简直
正当安珂准备说丧气话时，巨龙捂着肚子笑了起来：简直是太好吃了。
啊，我就知道，简直是柴得咬不动，牙都要掉的那种，不管怎么控制就是会发柴，嗨，我知道的。
不用说
这只坏龙！
毛茸茸气得干瞪人，又说不出来狠话，最后憋出了一句我只让你吃半碗了。
然后，巨龙的笑更忍不住了，不过似乎要看见某只快要气得掉毛了，克利尔终于投降似得举了举手：好了，别生气了，我只是看你太可爱了，想逗逗你。
巨龙用肩膀碰了碰安珂，似乎有些可怜：我能不只吃半碗吗？
安珂被推得左右晃了一下，转身去端菜进屋，末了听到一句让你吃一碗。
分明香辣味俱全，焦而不柴，满口生香。 ↑返回顶部↑