末世丧尸饭店 第37节（2 / 4）
接着夏鲜另起一锅，倒入盐、生抽和水下锅调好味，把丸子放入锅中，酱汁没过丸子，改小火慢熬。
在等待的时间里，夏鲜又调了个水淀粉，顺便把菜心焯了下水，放在盘子周围，围了一个圈。
见时间差不多了，她打开锅盖，将丸子盛出，放在最中心，接着把水淀粉倒入锅内，开大火收汁，等酱汁粘稠后，浇淋在丸子上。
“叮——”
素狮子头，完成。
时间正好，其余五位在她完成的瞬间，也按下了铃，五道菜被同时摆在了评委面前。
今天的评委有些特殊，何主厨的腿上坐着一个小女孩，目不转睛地看着餐盘：“爸爸，这是今天中午我们要吃的饭吗？”
何主厨温和地回答：“是的，一会儿你来打分好不好？”
女孩乖巧的点头：“好。”
五个盖子被依次揭开，大家做的菜也呈现在了他们面前。
金褚的金刚火方、贾适的素肉肠、苗富的炸菇、王进的素馅饼、姚峡的赛蟹以及夏鲜的素狮子头，至少外形上看，和荤菜一模一样。
小女孩眼睛都亮了，接着又很快暗了下去：“爸爸，都是我不能吃的。”
潘主厨在一旁笑着说：“小星，没事，今天的菜你都能吃。”
女孩看了他一眼：“潘叔叔，你忘了，小星对肉过敏。”
潘主厨似乎不愿意解释：“你相信潘叔叔，今天绝对不会过敏，你挑个菜先吃，怎么样？”
小女孩眼睛扫了一下，指向了金褚的金刚火方：“大肉块，我要先吃那个！”
“好。”
工作人员很有眼色地把菜移到了评委的面前。
三位评委先下了筷子，小女孩看着有些馋：“爸爸，能吃了吗？”
何主厨尝过菜，确定了这道菜里没有女儿过敏的东西，便切了一小块下来：“吃吧。”
小女孩张嘴，啊呜一口就将“肉”吞了下去：“好好吃，但是不是肉，是冬瓜啊。”
魏主厨哈哈一笑：“是啊，这样小星不就能吃了吗，好吃吗？”
“好吃。”小星眼睛眨巴着：“爸爸，我还要！”
何主厨并没有再切一块，而且转头对小女孩说：“小星，还有几道菜没吃呢，要是这个吃饱了就吃不了别的了。”
小女孩抿了抿嘴，不情不愿地说：“好吧，那我一会儿再吃。”
接下来她又选了素肉肠，吃了一口就不愿意吃了：“不好吃，好难吃。”
三位评委吃了，也有些皱眉：“蔬菜的味道太重了，可以适当减轻比例。”
小女孩第三次选了炸菇，第一口吃的时候还很开心，吃了两口之后，便喊着想喝水：“有点太咸了。”
小孩子的味觉比大人要敏感得多，苗富大概没想到真让孩子当评委，调料都是按照大人的口味调的，有些太重了。
而王进的素馅饼有些偏题了，虽然也很好吃，但应该是拿不到什么高分了。 ↑返回顶部↑
在等待的时间里，夏鲜又调了个水淀粉，顺便把菜心焯了下水，放在盘子周围，围了一个圈。
见时间差不多了，她打开锅盖，将丸子盛出，放在最中心，接着把水淀粉倒入锅内，开大火收汁，等酱汁粘稠后，浇淋在丸子上。
“叮——”
素狮子头，完成。
时间正好，其余五位在她完成的瞬间，也按下了铃，五道菜被同时摆在了评委面前。
今天的评委有些特殊，何主厨的腿上坐着一个小女孩，目不转睛地看着餐盘：“爸爸，这是今天中午我们要吃的饭吗？”
何主厨温和地回答：“是的，一会儿你来打分好不好？”
女孩乖巧的点头：“好。”
五个盖子被依次揭开，大家做的菜也呈现在了他们面前。
金褚的金刚火方、贾适的素肉肠、苗富的炸菇、王进的素馅饼、姚峡的赛蟹以及夏鲜的素狮子头，至少外形上看，和荤菜一模一样。
小女孩眼睛都亮了，接着又很快暗了下去：“爸爸，都是我不能吃的。”
潘主厨在一旁笑着说：“小星，没事，今天的菜你都能吃。”
女孩看了他一眼：“潘叔叔，你忘了，小星对肉过敏。”
潘主厨似乎不愿意解释：“你相信潘叔叔，今天绝对不会过敏，你挑个菜先吃，怎么样？”
小女孩眼睛扫了一下，指向了金褚的金刚火方：“大肉块，我要先吃那个！”
“好。”
工作人员很有眼色地把菜移到了评委的面前。
三位评委先下了筷子，小女孩看着有些馋：“爸爸，能吃了吗？”
何主厨尝过菜，确定了这道菜里没有女儿过敏的东西，便切了一小块下来：“吃吧。”
小女孩张嘴，啊呜一口就将“肉”吞了下去：“好好吃，但是不是肉，是冬瓜啊。”
魏主厨哈哈一笑：“是啊，这样小星不就能吃了吗，好吃吗？”
“好吃。”小星眼睛眨巴着：“爸爸，我还要！”
何主厨并没有再切一块，而且转头对小女孩说：“小星，还有几道菜没吃呢，要是这个吃饱了就吃不了别的了。”
小女孩抿了抿嘴，不情不愿地说：“好吧，那我一会儿再吃。”
接下来她又选了素肉肠，吃了一口就不愿意吃了：“不好吃，好难吃。”
三位评委吃了，也有些皱眉：“蔬菜的味道太重了，可以适当减轻比例。”
小女孩第三次选了炸菇，第一口吃的时候还很开心，吃了两口之后，便喊着想喝水：“有点太咸了。”
小孩子的味觉比大人要敏感得多，苗富大概没想到真让孩子当评委，调料都是按照大人的口味调的，有些太重了。
而王进的素馅饼有些偏题了，虽然也很好吃，但应该是拿不到什么高分了。 ↑返回顶部↑