我的饭馆馋哭世界[美食] 第119节（4 / 4）
孙为闻言，听话地用瓷勺盛起一块鱼头，连汤羹一起装在自己的小碗里。
他凑近小碗，轻轻一吸，一片鱼头肉便顺滑地吃进嘴里，异常肥美滑嫩，没有一丝骨头。
烩汤经过勾芡，还饱含着鱼头炖出的胶质，比寻常汤水更浓稠一些，柔滑顺口。
细品，高汤醇香鲜爽，滋味也被完全炖煮进去，和春笋香菇等山鲜搭配着，鲜得人都飘飘然的了。
这……
孙为流露出难以置信的表情。
眼前的菜是一道很讲功夫的菜。郑昆早年是国宴大师，做过不少淮扬菜，拆烩鱼头就是他很拿手的一道。这菜小辈们还做不好，只有大厨能扛起来。他自己带的徒弟们做这菜都漏洞百出。
然而，眼前这菜，功夫非常到家，甚至他都不敢保证自己能做出来。
孙为眸光微黯，估计是自己的师父刚刚在里面，也动手了。他的师父什么都好，就是没什么心机，对方的运气还真不赖。 ↑返回顶部↑
他凑近小碗，轻轻一吸，一片鱼头肉便顺滑地吃进嘴里，异常肥美滑嫩，没有一丝骨头。
烩汤经过勾芡，还饱含着鱼头炖出的胶质，比寻常汤水更浓稠一些，柔滑顺口。
细品，高汤醇香鲜爽，滋味也被完全炖煮进去，和春笋香菇等山鲜搭配着，鲜得人都飘飘然的了。
这……
孙为流露出难以置信的表情。
眼前的菜是一道很讲功夫的菜。郑昆早年是国宴大师，做过不少淮扬菜，拆烩鱼头就是他很拿手的一道。这菜小辈们还做不好，只有大厨能扛起来。他自己带的徒弟们做这菜都漏洞百出。
然而，眼前这菜，功夫非常到家，甚至他都不敢保证自己能做出来。
孙为眸光微黯，估计是自己的师父刚刚在里面，也动手了。他的师父什么都好，就是没什么心机，对方的运气还真不赖。 ↑返回顶部↑