我的饭馆馋哭世界[美食] 第130节(3 / 4)

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  虾壳像是包裹着美味炸.弹的外层,被牙齿轻而易举地粉碎后,内里脆弹的虾肉,便来到了舌尖——
  陈思雨的眼睛一瞬间睁大了。
  明明经过滚油炸制以后,虾肉已经收缩蜷曲,可尝起来却一点没有失水的感觉!反而饱满迷人,口感脆弹紧致,河虾的肉汁一瞬间充斥了口腔,和已经粉碎的虾壳混杂在一起,鲜、甜、咸、香、麻、烫……各种各种的滋味似乎在舌尖充满活力地翻滚起来了!
  这也,太、太太太……太好吃了!
  “外壳干脆焦香,虾肉脆软爽口,火候……掌握得非常到位!”厨协大佬眼睛一亮,把碗凑到餐盘近前,直接往碗里夹了好几颗油爆虾。
  烹饪大师黄宗轩眉头皱得紧紧的,细细咀嚼嘴里的虾仁,沉默片刻后道:“不错。”
  “这是这一届的种子选手了吧?”
  “这人能进决赛。”陈思雨对面的大厨边吃边开口,“这火候掌握的,没有十年功夫练不出来。”
  “调味也非常惊艳。”李声接道,“咸香恰到好处,完全没有盖住虾仁本身的味道,反而更衬出鲜味。”
  “对!就是这鲜味非常突出,也不知道下了油锅后,是怎么保住的。”
  众人你一言我一语,而陈思雨此刻面对着大佬的点评,只觉得都是噪音,脑海只有一个声音在回荡——好吃好吃好吃好吃……
  而且,这油爆虾的滋味浓郁,风味十足,让她甚至都感觉不到饱了,只想干饭!
  “陈小姐,你怎么看?”有人问道。
  陈思雨猛然回过神,脑子一片空白,憋了几秒憋出一句:“好……好吃!”
  话语出口的那瞬间,陈思雨在内心泪流满面。
  平常写点评那文思泉涌的感觉呢?自己其实是个口才很好的话唠啊?这会儿怎么词穷成这样!
  陈思雨这直白的点评引得桌上一片笑声。
  “思雨说得没错。”李声道,“吃这盘虾,脑子里第一个浮出来的词语,就是好吃。”
  “没错,陈小姐对食物的点评返璞归真,说再多,本质还是看好不好吃。”
  陈思雨感激地看了眼说话的两人,心道真是抬举,她就是纯粹说不出别的而已。
  这盘横空出世的美味一下子点燃了评委们的热情,众人议论纷纷。
  一旁,工作人员敬业地提示道:“各位评委老师,还有其他选手的菜肴等待点评呢。”
  评委们回过神,黄宗轩犹豫了下,道:“这盘菜点评完了,撤下吧。在这放着影响注意力。”
  工作人员把虾端了下去,评委们好不容易才忍住追随过去的目光,把注意力都转移到眼前剩下的菜肴之上。
  然而,经历了这盘油爆虾,接下来的菜肴便都曾经沧海难为水了。
  陈思雨认真地品尝着,审慎地给出分数,只是脑海里仍然时不时的会蹦出念头——好想再尝一尝啊!
  作者有话说:
  明天见!
  第74章
  姜瓷这一组的参赛者们大多经验丰富, 很快就做完了油爆虾,倒是蒋晓彤暴露出新人的效率问题,手忙脚乱的, 卡着最后五分钟才结束。 ↑返回顶部↑

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