我在国子监当厨娘 第86节(3 / 4)
长时间的醒面,使得面更加柔韧,王大娘擀出来的面皮比她擀得都要薄,但不至于戳破,裹进去满满的馅子,看着像一个绿油油的水晶。
这样做出来的韭菜盒子馅足皮薄而柔软,表面煎出淡淡的焦斑,尝起来金黄酥脆。
王大娘吃了一小块,随即震惊地看着自己手里的韭菜盒子,不敢想象这种美味居然是自己做出来的,和之前相比,二者简直天差地别。
蔺荷也尝了一下,满意地点头。
她一向觉得,厨艺在互相交流中才能更好的进步,王大娘擀的皮比她薄,而她调配的韭菜馅又比王大娘美味,两个极致的结合,必然会产生更加意想不到的美味。
将这样的韭菜盒子端出去,大厅里伍仁杰已经等得有些不耐烦,看到东西终于做好:“怎么这么慢,在下还要去学堂……”
嘴里的话突然停顿,他闻到了熟悉的韭菜盒子香味。
“没错,就是这个味道!”
伍仁杰口水都要流下来了,王大娘刚将盘子放下,他就伸手拿起一个韭菜盒子,直接往嘴里塞。
刚出锅的韭菜盒子,温度很高,入嘴后,烫得伍仁杰不停倒吸气,即便如此,也不舍得吐出来:“在下说的韭菜盒子就是这个韭菜盒子,嫩而鲜,却没有辛辣的味道,最绝的是里面的虾仁,色如白玉,软滑鲜美,着实给韭菜盒子增加了不少风趣!”
他太能说了,口才又好,这不,连旁边看热闹的学子们也被他说的流口水:“蔺姑娘,这韭菜盒子还有吗?给我也来一个!”
“还有我,我也要一个!”
蔺荷:“有是有,不过不多了,只剩下十个。”再多的,是留出来给后厨的人加餐。
闻言,刚才还一团和气的学子们顿时倒戈:“咳,李兄刚才不是已经吃过饭了?这韭菜盒子还是给我吧!”
被称作李兄的人不满道:“我虽然吃过饭,但并没有吃饱,蔺姑娘也说过,只有吃饱了才有力气读书!”
“哼!我看你不是没有吃饱,不是马上要吃撑了吧!”
“呵呵,劳烦兄台关心,不过我胃口大,不仅不撑,还能吃下两个韭菜盒子。”
……
眼看着要吵起来,蔺荷在一旁听着就觉得头大:“韭菜盒子可能不够,但还有几个荠菜盒子,如果不介意的话,我把荠菜盒子拿出来。”
“不介意!”
饭堂西施做的东西,怎么可能难吃的了啊!
正吃着韭菜盒子的伍仁杰,听说还有新的东西,也跟风要了一个。
饭堂的东西干净又实惠,荠菜盒子塞满馅子,从外面看,圆鼓鼓的,像是充气膨胀起来。
学子们需得张大嘴才能咬下一口,然后,就被荠菜独特的清香充斥整个嘴巴。
原来荠菜是这么好吃的东西吗!
那位李兄吃的是荠菜鸡蛋木耳馅,稍微有点青草味的荠菜,搭配煎出来的软糯鸡蛋饼和脆生生的黑木耳,不仅味道好,营养也丰富,让人恨不得把舌头吞下去。
也有学子和伍仁杰一样,拿到的是荠菜豆腐馅。
水嫩的豆腐,切成细小的豆腐块,极大吸收了荠菜的汁水,除了本身的豆香,还有属于荠菜的清香,甘而不甜。
只加简单的调料,微微的咸口,咬开之后,里面冒出热气,荠菜的香味就蕴含在这蒙蒙的雾气里。
伍仁杰突然觉得,这荠菜盒子和韭菜盒子相比,居然不分上下! ↑返回顶部↑
这样做出来的韭菜盒子馅足皮薄而柔软,表面煎出淡淡的焦斑,尝起来金黄酥脆。
王大娘吃了一小块,随即震惊地看着自己手里的韭菜盒子,不敢想象这种美味居然是自己做出来的,和之前相比,二者简直天差地别。
蔺荷也尝了一下,满意地点头。
她一向觉得,厨艺在互相交流中才能更好的进步,王大娘擀的皮比她薄,而她调配的韭菜馅又比王大娘美味,两个极致的结合,必然会产生更加意想不到的美味。
将这样的韭菜盒子端出去,大厅里伍仁杰已经等得有些不耐烦,看到东西终于做好:“怎么这么慢,在下还要去学堂……”
嘴里的话突然停顿,他闻到了熟悉的韭菜盒子香味。
“没错,就是这个味道!”
伍仁杰口水都要流下来了,王大娘刚将盘子放下,他就伸手拿起一个韭菜盒子,直接往嘴里塞。
刚出锅的韭菜盒子,温度很高,入嘴后,烫得伍仁杰不停倒吸气,即便如此,也不舍得吐出来:“在下说的韭菜盒子就是这个韭菜盒子,嫩而鲜,却没有辛辣的味道,最绝的是里面的虾仁,色如白玉,软滑鲜美,着实给韭菜盒子增加了不少风趣!”
他太能说了,口才又好,这不,连旁边看热闹的学子们也被他说的流口水:“蔺姑娘,这韭菜盒子还有吗?给我也来一个!”
“还有我,我也要一个!”
蔺荷:“有是有,不过不多了,只剩下十个。”再多的,是留出来给后厨的人加餐。
闻言,刚才还一团和气的学子们顿时倒戈:“咳,李兄刚才不是已经吃过饭了?这韭菜盒子还是给我吧!”
被称作李兄的人不满道:“我虽然吃过饭,但并没有吃饱,蔺姑娘也说过,只有吃饱了才有力气读书!”
“哼!我看你不是没有吃饱,不是马上要吃撑了吧!”
“呵呵,劳烦兄台关心,不过我胃口大,不仅不撑,还能吃下两个韭菜盒子。”
……
眼看着要吵起来,蔺荷在一旁听着就觉得头大:“韭菜盒子可能不够,但还有几个荠菜盒子,如果不介意的话,我把荠菜盒子拿出来。”
“不介意!”
饭堂西施做的东西,怎么可能难吃的了啊!
正吃着韭菜盒子的伍仁杰,听说还有新的东西,也跟风要了一个。
饭堂的东西干净又实惠,荠菜盒子塞满馅子,从外面看,圆鼓鼓的,像是充气膨胀起来。
学子们需得张大嘴才能咬下一口,然后,就被荠菜独特的清香充斥整个嘴巴。
原来荠菜是这么好吃的东西吗!
那位李兄吃的是荠菜鸡蛋木耳馅,稍微有点青草味的荠菜,搭配煎出来的软糯鸡蛋饼和脆生生的黑木耳,不仅味道好,营养也丰富,让人恨不得把舌头吞下去。
也有学子和伍仁杰一样,拿到的是荠菜豆腐馅。
水嫩的豆腐,切成细小的豆腐块,极大吸收了荠菜的汁水,除了本身的豆香,还有属于荠菜的清香,甘而不甜。
只加简单的调料,微微的咸口,咬开之后,里面冒出热气,荠菜的香味就蕴含在这蒙蒙的雾气里。
伍仁杰突然觉得,这荠菜盒子和韭菜盒子相比,居然不分上下! ↑返回顶部↑