食全食美 第276节(3 / 4)
倒是有一家特意派了管事娘子前来,细细说了要求。
“我家老夫人爱雪,奈何如今有了年纪,每逢冬日便腿脚疼痛,又不便赏雪,老爷和夫人就想着,能不能做个赏雪主题?”
蛋糕主题订制是要额外加钱的,但京城贵人们不差钱,销量竟也很好。
每次都是西点部主管三妹亲自接待,将要求细细记下来,回头转给师雁行看,再由她亲自拟定方案。能交给下面人做的,便由三妹带着做,她们做不来的,才由师雁行亲自出手。
之前最畅销的便是在商人圈儿里流行的“财神主题蛋糕”,还有文人清流群体中的“梅兰菊竹四君子”,都卖得很好。
为了省事,师雁行还特意绘制模板,请木匠刻了相应的模具,直接用奶油糖浆浇灌出来一套几个的立体财神等形象,销量也很不错。
可三妹一看这什么赏雪主题,顿觉头大。
赏雪?
蛋糕?
这两者之间有什么关系!
没奈何,只好拿回去请教师雁行。
师雁行一听,就问是哪家客人。
三妹道:“说是东四白街那边的赵府……”
说到最后,她禁不住倒吸凉气,开始疯狂回忆自己今天有没有失礼。
东四白街靠近宫城,真真儿的天子脚下,那一带的宅子不许买卖,都是皇帝赐下来的,所住者无一不是朝廷肱骨、皇亲国戚。
而如今的赵府,便是内阁末辅赵明远家。
师雁行略想了一回,“月底是赵家老太太的寿诞,这就对上了。”
赵明远为人低调,平时很少办什么宴会,但唯独对老娘十分孝顺,每每逢五逢十整寿便要大操大办,从不忌讳外人说什么。
今年是赵老太太八十五大寿,妥妥高寿。
民间常说“七十三八十四,阎王不叫自己去”,而老太太顺利熬过这个坎儿,显然赵明远也高兴至极,甚至不惜要来赶时髦做定制款蛋糕。
三妹很是为难,怎么也想不出这个赏雪或是冰雪主题的蛋糕会是什么样儿。
雪,白色的,可老太太寿宴啊,弄个雪白雪白的蛋糕上门……忒不吉利!
可若不是白色,又怎么算雪?
三妹思来想去,头都快想破了也没个结果。
师雁行就笑,“你去吧,我自有主意。明儿他们若再来问,只说已经在准备了,届时必然送到。”
三妹一走,师雁行就在自家厨房忙活开了,这一忙上头就忘了时间,差点错过饭点。
饭桌上,江茴就怪她太过劳累,不注意身体。
本来柴擒虎久出未归,大家就有些心神不定,如今临近年关,生意又忙,江茴是真的怕师雁行把身子弄坏了,隔三差五就让厨房里炖补品。
师雁行明白她的心思,自己主动舀了一碗红枣乳鸽汤喝。
乳鸽炖得骨酥肉烂,鸽子肉一吸就脱了骨,清亮的汤汁中泛着淡淡的枸杞和红枣甜香,小半碗下去,手脚都暖和了。 ↑返回顶部↑
“我家老夫人爱雪,奈何如今有了年纪,每逢冬日便腿脚疼痛,又不便赏雪,老爷和夫人就想着,能不能做个赏雪主题?”
蛋糕主题订制是要额外加钱的,但京城贵人们不差钱,销量竟也很好。
每次都是西点部主管三妹亲自接待,将要求细细记下来,回头转给师雁行看,再由她亲自拟定方案。能交给下面人做的,便由三妹带着做,她们做不来的,才由师雁行亲自出手。
之前最畅销的便是在商人圈儿里流行的“财神主题蛋糕”,还有文人清流群体中的“梅兰菊竹四君子”,都卖得很好。
为了省事,师雁行还特意绘制模板,请木匠刻了相应的模具,直接用奶油糖浆浇灌出来一套几个的立体财神等形象,销量也很不错。
可三妹一看这什么赏雪主题,顿觉头大。
赏雪?
蛋糕?
这两者之间有什么关系!
没奈何,只好拿回去请教师雁行。
师雁行一听,就问是哪家客人。
三妹道:“说是东四白街那边的赵府……”
说到最后,她禁不住倒吸凉气,开始疯狂回忆自己今天有没有失礼。
东四白街靠近宫城,真真儿的天子脚下,那一带的宅子不许买卖,都是皇帝赐下来的,所住者无一不是朝廷肱骨、皇亲国戚。
而如今的赵府,便是内阁末辅赵明远家。
师雁行略想了一回,“月底是赵家老太太的寿诞,这就对上了。”
赵明远为人低调,平时很少办什么宴会,但唯独对老娘十分孝顺,每每逢五逢十整寿便要大操大办,从不忌讳外人说什么。
今年是赵老太太八十五大寿,妥妥高寿。
民间常说“七十三八十四,阎王不叫自己去”,而老太太顺利熬过这个坎儿,显然赵明远也高兴至极,甚至不惜要来赶时髦做定制款蛋糕。
三妹很是为难,怎么也想不出这个赏雪或是冰雪主题的蛋糕会是什么样儿。
雪,白色的,可老太太寿宴啊,弄个雪白雪白的蛋糕上门……忒不吉利!
可若不是白色,又怎么算雪?
三妹思来想去,头都快想破了也没个结果。
师雁行就笑,“你去吧,我自有主意。明儿他们若再来问,只说已经在准备了,届时必然送到。”
三妹一走,师雁行就在自家厨房忙活开了,这一忙上头就忘了时间,差点错过饭点。
饭桌上,江茴就怪她太过劳累,不注意身体。
本来柴擒虎久出未归,大家就有些心神不定,如今临近年关,生意又忙,江茴是真的怕师雁行把身子弄坏了,隔三差五就让厨房里炖补品。
师雁行明白她的心思,自己主动舀了一碗红枣乳鸽汤喝。
乳鸽炖得骨酥肉烂,鸽子肉一吸就脱了骨,清亮的汤汁中泛着淡淡的枸杞和红枣甜香,小半碗下去,手脚都暖和了。 ↑返回顶部↑