七十年代小绿茶 第97节（4 / 4）
苏简先烧了一锅水淋在肉皮表面去毛，再用擀面杖将处理好的猪肉擀松散，这样可以使肉质更加软烂。
然后把五花肉切成一厘米见方的小块，加油和糖炒出糖色，再将切好的五花肉放入，煎至两面金黄，最后加入水，花椒，大料等盖锅焖煮。
厨房有两个灶台，在等五花肉期间，苏简迅速把其他菜也都做好，又焖了一锅香喷喷的大米饭，只等红烧肉好，便能吃饭。
闷了半个多小时，肉香混着糖香从锅缝飘出来，只闻味道就能想象出这肉有多么的香甜可口软糯丝滑。
顾思甜站在厨房门口，一个劲儿的吸鼻子：“妈妈，吃肉！甜甜要吃肉！”
苏简笑着刮了甜甜鼻子一下：“你个小馋猫，就知道吃！红烧肉还没好，来，先吃个肉片垫一垫。”
没有红烧肉，小炒肉也是好吃的，甜甜倒是不挑食，有吃的就很高兴了。 ↑返回顶部↑
然后把五花肉切成一厘米见方的小块，加油和糖炒出糖色，再将切好的五花肉放入，煎至两面金黄，最后加入水，花椒，大料等盖锅焖煮。
厨房有两个灶台，在等五花肉期间，苏简迅速把其他菜也都做好，又焖了一锅香喷喷的大米饭，只等红烧肉好，便能吃饭。
闷了半个多小时，肉香混着糖香从锅缝飘出来，只闻味道就能想象出这肉有多么的香甜可口软糯丝滑。
顾思甜站在厨房门口，一个劲儿的吸鼻子：“妈妈，吃肉！甜甜要吃肉！”
苏简笑着刮了甜甜鼻子一下：“你个小馋猫，就知道吃！红烧肉还没好，来，先吃个肉片垫一垫。”
没有红烧肉，小炒肉也是好吃的，甜甜倒是不挑食，有吃的就很高兴了。 ↑返回顶部↑