在古代开食肆的日子 第14节(2 / 4)
剩下的时间,几人一边闲聊, 一边不停地将筷子戳向鱼身,直至这一整条大鱼被拆的七零八落的。
豆皮被切成长长细细的丝状, 乔薇夹起一筷子,浸泡在烤鱼汤料里, 豆皮已经吸满了汤汁,吃起来既有原先的豆香味, 又夹杂着麻麻辣辣的口感。
至于芽菜、黄瓜丝等其余的蔬菜,虽然在这道烤鱼里不是主角,但是要是少了它们也是真的不行啊。谁不想在吃的满嘴油腻的时候来一口清脆多汁的绿叶菜们,荤素搭配在一起吃才是最牛的!
幸好这条草鱼够大, 配菜也足够多,才能够他们这几个劳累了一天的人吃。黄志忠却是越吃越觉得胃口大开, 仿佛这会还能再吃得下一整条烤鱼似的。
他又去盛来一大碗米饭,然后将烤鱼的汤汁浇在米饭上面, 就这样拌着饭也好吃啊!麻辣有滋味的汤汁将白米饭完全浸泡入味,几下搅拌之后变成泛着油脂味的酱油色, 都不用其他的菜下饭,黄志忠端起碗呼噜呼噜几下就干完了一整碗米饭。
张妙青瞧着他那像是饿死鬼投胎一样的吃相, 面露出一丝嫌弃。黄志忠放下碗,擦擦嘴,突然也觉得有一点不好意思,他嘿嘿笑了两声:“我头一次吃到这么好吃的鱼,阿薇,就你这手艺,你还担心什么?”
“就是,阿薇姐,你别担心。我这几日都帮你在书院里宣传了,开业那天肯定很多人去的。”毛毛靠着桌子双手撑着腮帮子,小大人似的宽慰乔薇,又掰起手指一个个算道:“就像赵乐啊,他已经答应我要带着全家人来,还有马维杰……”
“等等,你和马维杰几时关系这么好了?”张妙青出声打断毛毛接下来的话,“开业的时候让他来,怕不是来砸场子的吧!”
“哪有!”毛毛用手将脸上的肉挤在一团,“我们俩现在叫做,不打不相识,现在关系铁着呢!”
乔薇倒是对他们俩之间的这个结局不意外,就马维杰那小孩性子,能和毛毛玩到一起去,实在是太合理了。
被这个小插曲一打断,乔薇的心情略微好了些,只不过转念一想到自己要撑起一家食肆还是忍不住叹了一口气。
实在是这几日越来越靠近开店的日子,乔薇的压力也越来越大。虽说以前总是想要开一家自己的食肆,可如今这个梦想马上就要实现了,却还是有一点不真实感。
华大娘和张妙青也开口劝慰,她们觉得乔薇完全不用担心啊。就这烤鱼来说,只要有人尝了一次,就一定会来吃第二次的,不然不得好几天抓心挠肺的啊。
有这一家人或真诚或搞笑的劝说,乔薇也终于将心里的那点担忧扔掉,随即充满了对未来好日子的憧憬和期待。大家以茶代酒预先庆祝乔薇的食肆顺利开张,一片欢笑声中结束了这一日的暮食。
这一日是一个艳阳高照的好天气,阳光热烈却不刺眼,有风也带着屋前街后的淡淡桂花香。
就在这样的好天气中,在华大娘、张妙青、黄志忠和毛毛以及外圈还围了一圈看热闹的路人的注视下,乔薇将挂在屋檐下的那块门匾上的红绸子一把扯下来,乌黑的牌匾上斗大的字写着“乔家食肆”四个大字。
众人都仰头顶着阳光望着这上面的字,乔薇仿佛觉得这四个大字金光闪闪,心里的激动和兴奋快要溢出来了似的,胸腔里简直胀胀的。
冷不防的,黄志忠在一边掏出个火折子将鞭炮点燃,一阵突如其来的噼里啪啦的鞭炮声震的大家吓了一大跳,纷纷都闪了几步远。
华大娘趁着这个空挡赶紧扯开嗓门喊道:“今日乔家食肆开张,所有菜品八折,还有好礼相送。”
“没吃过烤鱼的有福了啊,乔家食肆这里的烤鱼可真是一绝。”张妙青适时地捧一句。
“什么,还有这种好事?快快快,先给我上两条烤鱼!”张妙青的话刚落下,就见门前一群人中挤出来一个胖小子,后头还领着三两个一般大的人,还有几个小厮打扮的人在身后跟着。
几个人呼呼啦啦地就往里面冲进去,毛毛正躲在屋檐下捂着耳朵呢,见到这人正是赵乐,他也立即从门边溜进去。
“赵乐,你真够意思,还知道给自己加句话,听起来好像是我们家请来的托似的。”毛毛上前一把搂住赵乐的肩膀。
“嗐,也不瞧瞧我是谁,这点经营手段我从小就见识过了。”赵乐下巴一抬,满脸骄傲,“那什么,烤鱼得赶紧上啊,我专门空着肚子等着呢!”
其实明明只有赵乐这一伙客人,可架不住他们人多,硬是给他们跑出了好几拨客人的感觉。剩下本来还站在外面看热闹的路人,也纷纷觉得可以试一试,当下便又有三五拨人涌进食肆里面坐下。
乔薇早就钻进后头厨房里开始几口锅一起开始煎鱼,幸亏大早上起来时,害怕待会时间不够,先杀了几条鱼腌制起来了,这会一下子就来了这么多人,就她一个在后厨忙着,也不至于手忙脚乱。
前头有华大娘和张妙青招呼客人,黄志忠则坐在柜台后面,今日他负责记账,毛毛四处跑来跑去,端个水什么的,又在门口招揽客人,干的都是跑堂的活,忙得不亦乐乎,简直是把这当成过家家游戏了。
张妙青时不时就去后厨里搭下手,有两只烤鱼终于好了,两人一人端着一个大铁盘,小心翼翼地朝外间走去。
外头几张大桌子早已坐满了人,现下门边还有前来的客人站在那处张望,华大娘见状直接把人引到二楼去。一楼热闹接地气,二楼清静适合聊天。
乔薇和张妙青端着烤鱼走过来,引得两旁坐着的客人都伸长了脖子来看,实在是没见过这么夸张豪横的盘子啊。再往盘子里面看,一条大草鱼破开平平地趴在里面,煎的焦黄,鱼香四溢,鱼身四周又堆满了各式配菜,光是看着就让人食指大动。 ↑返回顶部↑
豆皮被切成长长细细的丝状, 乔薇夹起一筷子,浸泡在烤鱼汤料里, 豆皮已经吸满了汤汁,吃起来既有原先的豆香味, 又夹杂着麻麻辣辣的口感。
至于芽菜、黄瓜丝等其余的蔬菜,虽然在这道烤鱼里不是主角,但是要是少了它们也是真的不行啊。谁不想在吃的满嘴油腻的时候来一口清脆多汁的绿叶菜们,荤素搭配在一起吃才是最牛的!
幸好这条草鱼够大, 配菜也足够多,才能够他们这几个劳累了一天的人吃。黄志忠却是越吃越觉得胃口大开, 仿佛这会还能再吃得下一整条烤鱼似的。
他又去盛来一大碗米饭,然后将烤鱼的汤汁浇在米饭上面, 就这样拌着饭也好吃啊!麻辣有滋味的汤汁将白米饭完全浸泡入味,几下搅拌之后变成泛着油脂味的酱油色, 都不用其他的菜下饭,黄志忠端起碗呼噜呼噜几下就干完了一整碗米饭。
张妙青瞧着他那像是饿死鬼投胎一样的吃相, 面露出一丝嫌弃。黄志忠放下碗,擦擦嘴,突然也觉得有一点不好意思,他嘿嘿笑了两声:“我头一次吃到这么好吃的鱼,阿薇,就你这手艺,你还担心什么?”
“就是,阿薇姐,你别担心。我这几日都帮你在书院里宣传了,开业那天肯定很多人去的。”毛毛靠着桌子双手撑着腮帮子,小大人似的宽慰乔薇,又掰起手指一个个算道:“就像赵乐啊,他已经答应我要带着全家人来,还有马维杰……”
“等等,你和马维杰几时关系这么好了?”张妙青出声打断毛毛接下来的话,“开业的时候让他来,怕不是来砸场子的吧!”
“哪有!”毛毛用手将脸上的肉挤在一团,“我们俩现在叫做,不打不相识,现在关系铁着呢!”
乔薇倒是对他们俩之间的这个结局不意外,就马维杰那小孩性子,能和毛毛玩到一起去,实在是太合理了。
被这个小插曲一打断,乔薇的心情略微好了些,只不过转念一想到自己要撑起一家食肆还是忍不住叹了一口气。
实在是这几日越来越靠近开店的日子,乔薇的压力也越来越大。虽说以前总是想要开一家自己的食肆,可如今这个梦想马上就要实现了,却还是有一点不真实感。
华大娘和张妙青也开口劝慰,她们觉得乔薇完全不用担心啊。就这烤鱼来说,只要有人尝了一次,就一定会来吃第二次的,不然不得好几天抓心挠肺的啊。
有这一家人或真诚或搞笑的劝说,乔薇也终于将心里的那点担忧扔掉,随即充满了对未来好日子的憧憬和期待。大家以茶代酒预先庆祝乔薇的食肆顺利开张,一片欢笑声中结束了这一日的暮食。
这一日是一个艳阳高照的好天气,阳光热烈却不刺眼,有风也带着屋前街后的淡淡桂花香。
就在这样的好天气中,在华大娘、张妙青、黄志忠和毛毛以及外圈还围了一圈看热闹的路人的注视下,乔薇将挂在屋檐下的那块门匾上的红绸子一把扯下来,乌黑的牌匾上斗大的字写着“乔家食肆”四个大字。
众人都仰头顶着阳光望着这上面的字,乔薇仿佛觉得这四个大字金光闪闪,心里的激动和兴奋快要溢出来了似的,胸腔里简直胀胀的。
冷不防的,黄志忠在一边掏出个火折子将鞭炮点燃,一阵突如其来的噼里啪啦的鞭炮声震的大家吓了一大跳,纷纷都闪了几步远。
华大娘趁着这个空挡赶紧扯开嗓门喊道:“今日乔家食肆开张,所有菜品八折,还有好礼相送。”
“没吃过烤鱼的有福了啊,乔家食肆这里的烤鱼可真是一绝。”张妙青适时地捧一句。
“什么,还有这种好事?快快快,先给我上两条烤鱼!”张妙青的话刚落下,就见门前一群人中挤出来一个胖小子,后头还领着三两个一般大的人,还有几个小厮打扮的人在身后跟着。
几个人呼呼啦啦地就往里面冲进去,毛毛正躲在屋檐下捂着耳朵呢,见到这人正是赵乐,他也立即从门边溜进去。
“赵乐,你真够意思,还知道给自己加句话,听起来好像是我们家请来的托似的。”毛毛上前一把搂住赵乐的肩膀。
“嗐,也不瞧瞧我是谁,这点经营手段我从小就见识过了。”赵乐下巴一抬,满脸骄傲,“那什么,烤鱼得赶紧上啊,我专门空着肚子等着呢!”
其实明明只有赵乐这一伙客人,可架不住他们人多,硬是给他们跑出了好几拨客人的感觉。剩下本来还站在外面看热闹的路人,也纷纷觉得可以试一试,当下便又有三五拨人涌进食肆里面坐下。
乔薇早就钻进后头厨房里开始几口锅一起开始煎鱼,幸亏大早上起来时,害怕待会时间不够,先杀了几条鱼腌制起来了,这会一下子就来了这么多人,就她一个在后厨忙着,也不至于手忙脚乱。
前头有华大娘和张妙青招呼客人,黄志忠则坐在柜台后面,今日他负责记账,毛毛四处跑来跑去,端个水什么的,又在门口招揽客人,干的都是跑堂的活,忙得不亦乐乎,简直是把这当成过家家游戏了。
张妙青时不时就去后厨里搭下手,有两只烤鱼终于好了,两人一人端着一个大铁盘,小心翼翼地朝外间走去。
外头几张大桌子早已坐满了人,现下门边还有前来的客人站在那处张望,华大娘见状直接把人引到二楼去。一楼热闹接地气,二楼清静适合聊天。
乔薇和张妙青端着烤鱼走过来,引得两旁坐着的客人都伸长了脖子来看,实在是没见过这么夸张豪横的盘子啊。再往盘子里面看,一条大草鱼破开平平地趴在里面,煎的焦黄,鱼香四溢,鱼身四周又堆满了各式配菜,光是看着就让人食指大动。 ↑返回顶部↑