七零悍妻全家是反派 第26节(2 / 4)

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  乔欣拍了他的手一下:“这西瓜在篮子里晒了一上午,都晒热了,这会吃瓜瓤都是热的不好吃,我放水里冰镇一会,等你们爹回来了再吃。”
  乔欣说完挎着西瓜篮子去了灶房。
  东钦和淑婷眼巴巴的跟上去。
  小孩子看见稀罕物,都想吃。
  把西瓜放在大水盆里,乔欣看向跟在她后面的东西:“中午做凉面皮吃,东钦,你和妹妹去地里摘两根黄瓜,再摘几个西红柿去。”
  这天太热了,不想吃热饭,她记得梦中的人很喜欢在夏天吃凉皮,用白面做就可以,正好家里有前几天刚从市场高价买回来的面,做面皮正好。
  “娘,啥是面皮?好吃吗?”东钦撇着头问。
  乔欣也没吃过,但是她看见梦中的很多人吃都说好吃,应该是好吃的。
  “好吃,你快去摘黄瓜和西红柿,我和面,面皮做好了你尝尝就知道好不好吃了。”
  白面做的东西,咋着都难吃不了。
  她现在就和面。
  乔欣想着梦中做凉皮的画面,挖半斤面,和面。
  和好面以后,她把面放在盆中醒着,自己回堂屋去做头绳去了。
  东钦摘了菜带着淑婷从外面回来,去灶房没看到乔欣喊了一声:“娘,你在哪?”
  乔欣拿着头绳从屋子里出来:“这呢,菜放灶房就可以了,你们过来凉快会。”
  做面皮,和好的面要醒半个小时,醒好以后再洗面筋。
  “娘,你不是做面皮吗?咋回房间做头绳了?”东钦坐在乔欣身边,不爽。
  他饿了,想吃娘做的凉面皮呢。
  淑婷已经坐在乔欣身边开始拿着小布条绑头绳了,绑好一个她递给乔欣:“娘,我绑的好看吗?”
  淑婷手巧,看乔欣经常做头绳,她就跟着乔欣学,一来二去也学会了,做的像模像样的,不过要乔欣缝制。
  “好看,我们淑婷手真巧,这么小都会帮妈妈干活了,不错不错。”
  乔欣夸着淑婷,东钦不满意了:“娘,你咋不夸我?我也会帮你干活。”
  乔欣瞥了东钦一眼:“你,你是会帮我干活,你吐槽的也不少,行了,过来帮娘绑两个头绳,绑好两个,我就去灶房做面皮。”
  绑好两个头绳,灶房的面差不多也该醒好了,可以去洗面筋了。
  “我不绑,让妹妹帮你绑。”东钦把小布条扔在桌子上,不想绑。
  乔欣把针线放在篮子里,直接拍了东钦的脑门一下:“绑不绑?”
  皮孩子,非得挨一次打才会吃教训,乔欣打完,东钦老老实实的拿起布条,帮忙绑蝴蝶结。
  两个头绳做完,乔欣站起身去灶房洗面筋了。
  醒好的面放在盆里加水,水超过面,然后开始用手不停的洗面,大概五分钟,乔欣洗了一把面筋,把洗好的面筋放在清水里再洗一会,直到洗的面筋洗不出面水,面筋就洗好了。
  面筋洗好了,接下来就是沉淀面水做面皮了。 ↑返回顶部↑

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