八十年代嫁屠户 第75节（2 / 4）
姚晴天收徒弟的时候, 不是没想过以后出现竞争对手，可他们三只鹅每一类方子都是在不停改进的，并且从食材、调料包括器具都是很难被超越的，当然最难模仿的是她姚晴天本人的厨艺。
所以她敢大大方方收徒弟，她也不惧同行竞争者。
何况这街上在他们三只鹅出现之前就有一家卤肉店，之前只卤猪头肉、猪蹄卖，后来在他们店竞争下，也开始卖卤鸡、卤鸭。
三只鹅走的是精品、高端路线，那家老店走的是平价大众路线，两家一直相安无事。
算是良性竞争。
这三只鸭一看就是来者不善。
店铺开在正对门且不说，单这价格，就是普通家养的鸭，一只鸭成本也在三、四块钱，调料、柴火、水电、租金都往里填？
如果对方明知亏本还要这样干，那么很明显是想同他们三只鹅打价格战，恶性竞争。
如今，她和赵军好歹站稳了脚跟，就是恶性竞争，也不惧。
她倒要去看看对方什么来头。
姚晴天一动，赵军自然要跟着，两人大大方方去了街对过。
那位喊话的大妈大概也是这三只鸭请来的外人，不认识姚晴天和赵军两人，见他们过来更热情地吆喝：“大妹子，大兄弟，买鸭吃不？我们店里的卤鸭便宜，四块钱一只，十块钱三只呢！”
姚晴天笑得一脸人畜无害的天真模样：“我们……不买，就看看！”
大妈：……
这又不是表演，有什么好看的？
不过她看两人身后又有人过来了，也顾不得去说那小年轻，忙冲后面人吆喝。
不想后面还真是来看热闹的：“我们，跟着赵老板来看看的！”
不管什么时候价格战都是管用的，已经有部分人听到活动往这边来了，更有那熟客看见赵老板和他媳妇的身影，看热闹不嫌事大。
这会跟在姚晴天和赵军身后的就是三只鹅卤味店的老熟客，手上还拿着三只鹅腊月二十九做活动的卡牌呢。
三只鸭老板自然认识赵军和姚晴天，他们多次在三只鹅店铺门口转悠，中秋节那天更是整整在店门口逗留了大半天，粗粗算一下他们的营收，数目大到让人眼红心跳。
他们回去找人打听，也找了手艺好的老人来掌勺，还通过在花园饭店后厨帮忙的熟人，抄到了他们饭店在卤味店做学徒已经出师的人的笔记。
也是费尽周折准备了好久，原本腊月就准备开业的，结果碰到大雪封路，人们大多在家猫冬。
好容易天放晴了，这边立马把铺子支棱起来。
虽然理亏但人气不短，看见赵军和姚晴天过来，苦笑着道：
“我们小本经营，不挣钱，只是为了给老家村里人养的鸡鸭鹅找找销路。
今年收成不如往年，这些鸡鸭鹅再养也没谷粮给它们吃了，大家都不容易，便宜点卖了，小老百姓都能过个好年。”
这话不止有卖惨的嫌疑还道德绑架三只鹅卤味店了。
姚晴天充耳不闻，单单盯着对方柜台看，天冷气温低，香味是一点都没有，腥味却若影若现。
姚晴天这一胎怀的非常平顺，能吃能睡，一点反应都没有，但这一阵冷风带着三只鸭店铺的味道出来，她差一点就吐了。
赵军见了，立马扶着姚晴天后退三尺，重新站在寒风中，鼻腔都是凛冽的冷空气，这才勉强止住那股恶心感。 ↑返回顶部↑
所以她敢大大方方收徒弟，她也不惧同行竞争者。
何况这街上在他们三只鹅出现之前就有一家卤肉店，之前只卤猪头肉、猪蹄卖，后来在他们店竞争下，也开始卖卤鸡、卤鸭。
三只鹅走的是精品、高端路线，那家老店走的是平价大众路线，两家一直相安无事。
算是良性竞争。
这三只鸭一看就是来者不善。
店铺开在正对门且不说，单这价格，就是普通家养的鸭，一只鸭成本也在三、四块钱，调料、柴火、水电、租金都往里填？
如果对方明知亏本还要这样干，那么很明显是想同他们三只鹅打价格战，恶性竞争。
如今，她和赵军好歹站稳了脚跟，就是恶性竞争，也不惧。
她倒要去看看对方什么来头。
姚晴天一动，赵军自然要跟着，两人大大方方去了街对过。
那位喊话的大妈大概也是这三只鸭请来的外人，不认识姚晴天和赵军两人，见他们过来更热情地吆喝：“大妹子，大兄弟，买鸭吃不？我们店里的卤鸭便宜，四块钱一只，十块钱三只呢！”
姚晴天笑得一脸人畜无害的天真模样：“我们……不买，就看看！”
大妈：……
这又不是表演，有什么好看的？
不过她看两人身后又有人过来了，也顾不得去说那小年轻，忙冲后面人吆喝。
不想后面还真是来看热闹的：“我们，跟着赵老板来看看的！”
不管什么时候价格战都是管用的，已经有部分人听到活动往这边来了，更有那熟客看见赵老板和他媳妇的身影，看热闹不嫌事大。
这会跟在姚晴天和赵军身后的就是三只鹅卤味店的老熟客，手上还拿着三只鹅腊月二十九做活动的卡牌呢。
三只鸭老板自然认识赵军和姚晴天，他们多次在三只鹅店铺门口转悠，中秋节那天更是整整在店门口逗留了大半天，粗粗算一下他们的营收，数目大到让人眼红心跳。
他们回去找人打听，也找了手艺好的老人来掌勺，还通过在花园饭店后厨帮忙的熟人，抄到了他们饭店在卤味店做学徒已经出师的人的笔记。
也是费尽周折准备了好久，原本腊月就准备开业的，结果碰到大雪封路，人们大多在家猫冬。
好容易天放晴了，这边立马把铺子支棱起来。
虽然理亏但人气不短，看见赵军和姚晴天过来，苦笑着道：
“我们小本经营，不挣钱，只是为了给老家村里人养的鸡鸭鹅找找销路。
今年收成不如往年，这些鸡鸭鹅再养也没谷粮给它们吃了，大家都不容易，便宜点卖了，小老百姓都能过个好年。”
这话不止有卖惨的嫌疑还道德绑架三只鹅卤味店了。
姚晴天充耳不闻，单单盯着对方柜台看，天冷气温低，香味是一点都没有，腥味却若影若现。
姚晴天这一胎怀的非常平顺，能吃能睡，一点反应都没有，但这一阵冷风带着三只鸭店铺的味道出来，她差一点就吐了。
赵军见了，立马扶着姚晴天后退三尺，重新站在寒风中，鼻腔都是凛冽的冷空气，这才勉强止住那股恶心感。 ↑返回顶部↑